中秋小长假我们几个朋友前往怀宁县石镜乡马山村此行的

 

中秋小长假，我们几个朋友前往怀宁县石镜乡马山村，此行的目的是挖山芋。

这是一个山清水秀的地方，一眼看去一栋栋楼房庭院掩映在绿树丛中。胡总的老家在离村水泥路不远的一个小山坡上，刚刚拐弯上坡，就看见一栋三层楼的农家小院掩映在杂树丛林中。我们在胡总家说了几句闲话后，胡总说：“走吧，我父亲在地里等我们挖山芋呢。”

于是，我们跟着胡总，沿着绿树掩映的小路，走下一个坡，经过一片金黄色的稻田，远远看见他父亲头戴旧草帽，躬着腰在挖山芋。我们走近一看，挖出的山芋躺在一边形成一字形，山芋曙色的皮，湿润新鲜，在阳光下犹如玛瑙一般。

胡总向老人把我们作了一一介绍后，我接过老人手中的钉耙，刨地似地干了起来，开始几次都落了空，没有挖出一个山芋。

胡老见状，作示范动作说：“要深挖下去，然后一翘，地下的山芋，就挖出来了。”我按照胡老的要求，用力挖下去，然后一翘，山芋被连根挖出。我一把抓住根须，得意地拿起来炫耀着。在大家的鼓励下，我一口气挖了十几个山芋。同行的男女纷纷挥着钉耙，竞相体验这农家活，不一会就把一块山芋地挖得底朝天。

胡老见我们干得兴趣更浓，用搭在肩上的毛巾擦了擦汗，侃侃地谈了起来：“这山芋是怎么来的呢？依我们农家世代相传，山芋是古代的皇帝因为被奸臣所害，困在山中，没有粮食吃。天上飞来一只神鸟，衔来了一颗种子，落在山中，就长成了一大片山芋地。皇帝和随从的士兵吃山芋，藤蔓枝叶喂战马，最后打败了奸臣，坐稳了江山。”老人一番有趣言谈，给山芋藉于一种美好的情愫。

其实，山芋原产地南美洲，因为它生命率极强，易种易活易贮藏，当地的土著人视其为宝，密不外传。到了明代，郑和下西洋时，山芋经过辗转才传到中国东南沿海。

山芋遍身是宝，上个世纪中叶三年自然灾害时，山芋不知救活了多少人的性命，但也给很多人留下了胃病的遗患。现在的中老年人，谁没有对吃山芋那段难忘的记忆呢？

今天的山芋，不但可治便秘，还可以防癌，尤其是生吃。于是山芋身价倍增，每年一上市，家家户户的餐桌上都少不了。我们今天特意来挖山芋，一是体验农家生活，二是品尝新鲜山芋。

临别时，胡老为我们准备了礼物———一人一袋刚挖得又大又壮的山芋。我们满心喜欢，觉得今天不虚此行！

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