枞阳县三举措保障受灾转移安置群众吃得安全

本报讯（杨健 章洋）7月9日，枞阳县集中安置紧急转移的3个江心洲受灾群众，并采取三项措施强化3个集中安置点食品安全监管，全力以赴保障受灾转移集中安置群众“舌尖上的安全”。

一是排查隐患。未雨绸缪，提前抽调专业执法人员对安置点食堂进行隐患排查，重点排查食堂“三防”和消毒设施设备等硬件是否配齐，环境卫生是否整洁等，督促1个安置点紧急安装了纱门纱窗。二是驻点值守。第一批抽调3名骨干食品监管人员在安置点驻点值守，加大食品安全监管力度，审核菜单，督促食堂从业人员采购新鲜食材、烧熟食品，落实食品留样制度等。三是强化宣传。向受灾转移群众宣传食品安全知识，增强群众自我防护能力，共向100余人进行了宣传。

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