传承传统手工做淌面 拓展旅游产品生财道

1月2日，市郊区周潭镇大山村居民周爱霞（中）和聘用的员工对已冷却的手工淌面进行扑粉和切面。据了解，2018年，周爱霞抓住大山旅游景区红红火火的“乡村游”商机，注册了“安徽传统手工米面”旅游产品加工的微信平台，组织了4名亲朋好友专门加工有8道工序的传统淌（米）面，因她加工的淌面是纯手工制作，保留着大米的醇香，质优价格公道，受到景区游客和全国各地的微友青睐。左文 摄

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