到麒麟赶集

赶集是当地人的一件大事

◎走基层特约撰稿人：谢思球

◎时间：2018年2月15日

◎地点：安徽省枞阳县麒麟镇

麒麟是枞阳西北部一座古镇，有上千年历史，这里民风古朴淳厚，至今沿袭着“三、六、九”赶集的习俗。岁末的一天，我们来到这里，专为赶一趟麒麟集。

麒麟的东部旧时有一座古桥，桥头上有麒麟石雕，称为麒麟桥。麒麟很可能是先有桥，后有集。

麒麟位于枞阳、桐城、庐江三县交界处，麒麟集在皖江地区非常有名。关于麒麟集的火爆，两句民间俗语说得再透彻不过了：“卖不掉的都能卖得掉，买不到的都能买得到”。也就是说，在麒麟集上，不存在销不掉和买不到的东西。这话尽管有点夸张，但可以想见麒麟集的繁华。王冠亚在黄梅戏表演艺术家严凤英的传记《严凤英传略》中就有这样的描述：“严凤英就从枞阳（街）、老梅树街、麒麟桥、陈桥湾、新安渡等乡镇集头的草台上串乡演出，边演边学戏。”因为麒麟集繁华，严凤英初出道时多次来这里演出过，乡间的戏班子，是不会错过这样的闹集的。

集市是人间烟火气息最浓的地方，有一种本真生活的热闹和快乐。

走进集市，我感到兴奋不已。穿过一段直角形的街道，进入农贸大市场。集市里早已人声鼎沸，到处是从乡下来赶集的村民。在这里，你能买到地道的乡村土货。笼子里东张西望的芦花鸡、刚从鸡窝里拿出来的鸡蛋、手工做的又白又细的挂面、种类繁多的土菜，等等。我喜欢在人群中穿行，做一个看客，听着集上的人大声地讨价还价，计较着秤称得准确与否。我感到非常亲切，有一种回到村庄里的感觉。

来到鱼市，一地的鳞光闪烁，草鱼、胖头鱼、鲫鱼等各色鱼类琳琅满目。最可爱的当数草鱼了，我们这地方俗称混子。从这名字可以看出，这鱼牛得很。这些家伙们在水里整整呆了一个年头，有的可能有好几个年成了，湖里有的是青草、田螺等天然食物，平日里一个个吃饱喝足，养得身肥体壮。凭借着庞大的身躯和使不完的力气，这些家伙平日里在湖里横冲直撞，飞扬跋扈，直到从汽车上的大水桶里被捞出来，“轰”的一声倒在冰冷的水泥地面上，它们才傻了眼。但并不服气，还在拼命地翻着跟头，用大尾巴使劲地拍打着地面，溅你一裤腿的泥水。来买主了，正在它们挣扎的时候，突然被一只冰冷的铁秤钩钩住了鳃。它们只好乖乖地躺在大竹篮子里，或者被挂在扁担头上，成为年货，成为老乡餐桌上的贵宾。

年关的炒货摊子是很吃香的。大多数炒货都是从炒货店里批发来的，为了简便省事，买这种现成的炒货的人还是很多的。我还看到了一种老百姓称之为“欢团”的炒货。看这名字，就透露出掩饰不住的喜气：团团圆圆、欢欢喜喜。童年的记忆里，能吃到这种欢团，一般都是在嫁娶之类的喜事上。做欢团很费事，选上好的糯米，放在木桶里蒸熟。然后，将散发着淡淡木质清香的糯米饭倒在竹匾里，放在阳光下曝晒。吸收了足够阳光的糯米饭粒干了，瘪了，直到它们被撒进火红的锅里，一番蹦蹦跳跳，那些平日里收藏的阳光又被释放了出来。炒米又白又香，那就是阳光的味道。在炒米里加入和着姜汁的糠稀，捏成团，欢团就做成了。做喜事，还要在上面点上可以食用的红、绿。过去的岁月里，能得到这样一只欢团是一种奢侈的享受，不要说吃，就是看着也足够温暖饥饿。

我在集上还看到一个摆放着各种农用铁器的摊子。摊子上铁器齐全，除了各种型号的锹、锄、铲之外，还有火钳和屎耙之类好久未见过的铁器。摊主是一个年轻的妇人。我心里疑惑道：难道这年头农村里还有打铁的？我就向那妇人打听，这些铁器是家里打制的还是从外面批发来的。那妇人笑道：家里打的，你没看见这上面的“吴”字吗，阳河吴家，打了四五十年的铁了。我仔细一看，果然每件铁器上都有一个“吴”字。看来，这家还是一个老字号。

在通向集市的公路边，我看到一个老农牵着一头牛，好壮的牯牛，刚刚成年。老农和牛孤单地看着来来往往的人群和车辆。我打听了一下，老汉说，他的老伴要到小女儿家去，这耕牛没人放了，只好牵到集上来卖掉。我问了一下价钱，他说五千元。眼下正是年关，大家都是来采购年货的，谁会关注一头牛呢。牛茫然地看着热闹的人群。我觉得自己的眼神有点像那头牛。

临近中午，集慢慢散了。我两手空空，虽然什么也没买，但我认为非常值，我感觉自己像是回了趟老家。

到麒麟赶集，赶的就是那份热闹，那份快乐的心情，让自己，重新回到那久违的民风民俗里，回到，温暖的乡土。

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