枞阳采取措施保障高中考餐饮消费安全

本报讯（章洋姚尹刚）高中考即将来临，枞阳县食药监管部门主动作为，加强市场监管，保障广大师生和学生家长“舌尖上的安全”。

该县加强考前排查，从5月开始，排查县城所有餐饮单位存在的问题，并责令其立即整改；从6月初开始，重点排查30余个高中考餐饮接待单位食品安全问题，重点查看从业者健康证是否过期，食品购进台账、索证索票、防蚊防蝇防鼠设施是否齐全，餐具是否按规定消毒等内容，共排查出食品安全问题16个。全面约谈。有关部门召开高中考餐饮接待单位和部分商场超市负责人约谈会，通报前期排查出的16个食品安全问题，提出整改办法和要求，并签订整改责任状。考时巡查。高中考期间，该县增加食品监管人员，全天候对餐饮接待单位巡查，重点检查当日食品原料是否从正规渠道购进，是否霉烂变质；现场督促厨师把食品烧熟烧透，并按规定程序和要求留样。

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