本报讯(通讯员 李永岗)近日,由紫阳县政协、汉王镇联合组织的烹饪技能培训班正式开班, 70余名贫困群众免费参加了培训。
此次培训为期12天,共学习48道菜品,培训结束后学员们将统一考试,成绩合格者将颁发厨师结业证,同时贫困户还将享受国家400元财政补贴。培训采取理论讲述与实际操作并重的授课方式,主要以紫阳家常菜及特色菜品为主,从切菜、配料选材、投放调料、火候掌控、菜肴的搭配、餐馆的经营管理等方面进行培训。
今年来,该镇着力将脱贫攻坚和劳动技能培训工作相结合,前期对贫困村适龄劳动力进行了摸底排查,组织帮扶干部积极入户走访,向贫困户家庭大力宣传有关就业技能培训的有关政策,鼓励贫困户积极主动报名参加培训,拓宽就业创业渠道。
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