从“土里刨食”到“土里刨金” 旬阳：传统“土产”变身扶贫产业

本报记者 王向华 通讯员 巴远君

11月6日，旬阳县在第二十五届农高会上与陕西锦泰魔芋产业发展有限公司等8家企业签订了8个涉农项目，计划投资16亿元。这是继北京强佑集团投资28亿元实施15万亩油用牡丹综合开发、九州集团投资10亿元拐枣深加工战略合作协议之后的又一次集中签约。

产业兴旺，百姓生活就会富裕。为此，旬阳县探索推出“2+3+X”发展模式，即做大两个长效产业、做强三个“短平快”产业、做精“一村一品”。与此同时，县委、县政府领导还亲自挂帅南下叩门招商，积极引进大型涉农项目，使传统“土产”变身扶贫产业，有效带动当地群众实现“土里刨金”。

企业+基地+农户做大长效产业

霜降过后，正是打拐枣的时节。10月26日，家住旬阳县神河镇王义沟社区2组67岁的村民朱忠亮一早起来就拿着竹竿上山打拐枣。依靠承包的15亩拐枣，如今朱忠亮已成功脱贫。

王义沟社区和旬阳其他地方一样，拐枣种植历史悠久。王义沟社区党支部书记陈彦坤介绍：“按照‘支部引领，合作社带动，贫困户摘帽’的思路，社区先后成立村级合作社3个，并建了一个拐枣产业园，种植拐枣共2560亩，挂果1700亩，带动贫困户180户720人，仅2017年就实现增收60万元，人均纯收入增长1000元。”

油用牡丹是当地另一个新型主导产业。为了让油用牡丹产业走得更稳更远，旬阳用“企业+基地+贫困户”的发展模式把产业做强做大。在旬阳高新区内的安康弘元生物科技有限公司生产厂区内，一排排标准化现代厂房拔地而起，自动化生产加工设备一应俱全。企业生产负责人汪拉平说：“我们企业目前是国内最大的油用牡丹加工企业，已投资5.5亿元在当地建成年产2000吨牡丹籽油加工厂，此举可以解除旬阳及周边油用牡丹种植户的后顾之忧。”

为了让拐枣、油用牡丹两大长效产业发挥积极带动作用，旬阳还出台了产业发展奖补政策，并整合涉农资金3.6亿元加速推进产业建设。目前，旬阳已发展拐枣基地30万亩，占全国拐枣总面积的81%，规模居全国第一；发展油用牡丹基地9.1万亩，种植规模全省第一。

拐枣获得国家地理标志认证并远销韩国；与韩国合作的拐枣研发中心正式成立；培育省市级拐枣龙头企业3家；生产的拐枣饮料、醋、酒等系列产品，已在国内打开市场，下一步准备走出国门；油用牡丹吸引了一批有战略眼光的企业和机构抢滩入驻……这一系列举措加速旬阳拐枣和油用牡丹走出秦巴山区，并助推当地农业产业转型升级步伐加快。

产品+加工+销售做强“短平快”产业

旬阳地处秦巴山区，因地理的特殊性，从20世纪80年代起，当地就形成了以烟草、畜牧、魔芋等为主的农业产业结构。经过30多年的培育和发展，如今，烟草、畜牧、魔芋三个“短平快”产业已经成为当地群众增收的主导产业。

在桐木镇涌泉村，村党支部书记陈音菊脸上洋溢着笑容。“涌泉村家家户户都有种植魔芋的习惯，你看房前屋后，沟边坎上都是，今年魔芋市场价好，7元一公斤，仅此一项，人均实现增收1000多元。”陈音菊说。为把小魔芋做成大产业，桐木镇飞跃魔芋园区大力推行订单生产、保底收购，园区目前带动325户贫困户发展魔芋产业，建成基地5160亩。

与此同时，为了增加魔芋附加值，旬阳还在即食食品研发基础上引进了魔芋精粉加工、魔芋葡甘露聚糖提炼等科技企业，提高魔芋附加值。截至目前，旬阳发展魔芋种植6.8万亩。

烤烟是贫困户脱贫增收见效最快的产业。作为西北烟草第一县，旬阳积极拓展烤烟产业。目前，全县有542户贫困户种植烤烟9598亩，户均种植规模17.7亩，2042名贫困人口有望在年内实现脱贫，为近2000名贫困人口提供劳务机会，预计共增收600万元。

另外，旬阳县瞅准当前生猪市场需求大，又在年出栏70万头生猪的基础上，提出“小规模、大群体”养殖模式，对有能力的贫困户，帮助其养殖2头至8头生猪，力争达到年出栏100万头，助农增收15亿元。

据预测，今年全县发展烤烟7万亩、生猪70万头、魔芋6.8万亩，三大“短平快”产业对当地贫困户脱贫的贡献份额约占60%。

“一村一品”做精特色产业

在旬阳，四季有花果：春有段家河镇千亩樱花次第开放，夏有吕河镇平定河的莲花分外妖娆，秋有甘溪镇的千亩金丝皇菊引来万人空巷，冬有一河两岸狮头柑硕果盈枝。

但旬阳坚持发展产业不跟风，按照“一村一品、一户两业、长中短结合”的原则，走出了一条抓中药材、特色林果、畅销易卖的“X”小众产业，把山珍变产业，把产业变产品，把产品变商品，确保“卖得出、卖得好”的产业发展新路径，实现户户有增收项目、人人有脱贫门路。

陕西东盛广誉远公司落户旬阳高新区后，在构元镇主打麝香、重楼等药材种植，带动户均增收2100元；吕河镇秦家塔村利用水库资源发展渔业养殖，巧用“三变”模式，226户共入股390股39万元，每股已分红1000元；棕溪镇陈河村宝丰合作社带领19户村民发展绿化苗木210亩，每年户均分红1.5万元；仙河镇吸引老乡回故乡建家乡，招商引资发展枇杷特色林果5670亩，带动产业户430户、贫困户396户，户均增收1560元……

“一村一品”发展带来了百花齐放，全县种植狮头柑、樱桃、金丝皇菊、金银花、黄花菜、核桃、油桐等特色产业16.6万亩。据统计，旬阳县305个村（社区）实现了“2+3+X”产业全覆盖，带动1.2万户、3.8万名贫困群众受益。2017年，全县农业总产值达24.9亿元，农村常住居民人均可支配收入达9414元。

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