金种子馥合香2020手酿开窖

本报讯千百年来，酿酒人对“头酒”高度虔诚，素有“酿新酒，祭祀酒神，祈福安康”的传统。9月16日上午，金种子酒业秋季头酒开窖，在窖池里酝酿了数月的酒醅芳香四溢，让人沉醉，经过大师手工酿造，即将成为唇齿留香的馥香白酒。当天，浸润在金种子独有酒香中，金种子酒业成功举办了金种子馥合香2020手酿开窖节暨中国馥香白酒研究院揭牌仪式。

“庚子金秋，酒旗飘扬。不惧风雨，创业兴邦。夏蒸秋酿，酒曲生香。恭致以献，礼敬杜康……黄淮名窖，大升酒坊。凤曲银条，再续华章。匠心独酿，馥合琼浆……”16日上午8时58分，金种子文化园广场，在司仪的引领下，金种子集团董事长贾光明携公司部分班子成员祭拜酒神杜康，表达金种子人心怀感恩的虔敬之意，以及对传统手工酿造的坚守和传承。

“金种子馥合香2020手酿开窖！”随后，金种子酒业总经理张向阳朗声宣布金种子馥合香开窖，活动现场的大屏幕继而将画面切换至金种子馥合香手工酿造车间，酿酒大师通过视频连线介绍了馥香白酒的酿造技艺和独特之处。

开窖仪式结束后，江南大学副校长徐岩教授、贾光明董事长共同为中国馥香白酒研究院揭牌。仪式上还首发了金种子馥合香广告片，举行了拜师仪式，封坛了金种子馥合香1000斤开窖头酒。

贾光明在致辞时表示，此次金种子手酿开窖节活动，是公司对酒文化和品牌战略的全新思考，也是对中国酒文化的弘扬与发展，更是对自身品质与品牌的自信与执着。未来，公司将继续秉持“匠心酿造美好生活”的企业使命，着力打造“中国白酒第十三大香型馥香”，重塑“金种子·醉三秋”酒文化内涵，让工匠精神发扬光大。

夏程铭新安晚报安徽网大皖客户端记者王吉祥

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