轻餐，每一天都是新的开始

“安康吃货”第112期——

推荐

极速减脂水煮鸡胸肉

推荐理由：热量超低，颠覆往日水煮难吃的概念。这款水煮鸡胸为自然口味，鸡肉嫩滑，孜然口感浓郁无油很放心，重点是超级好吃。价格：20元/人

牛肉鸡胸增肌盒

推荐理由，综合时蔬配上粗纤维的碳水，卤制好的低盐牛腱肉，橄榄油微煎基围大虾，蛋白质满满，特别适合增肌练后的人群。

价格：36元/人

西红柿炖牛腩

推荐理由：上好的牛腩加上香料炖至8分熟，加入洋葱去皮西红柿慢炖至多汁，浓浓的番茄味包裹着牛腩，淋上一碗糙米饭，简直是减脂路上的惊喜。价格：36元/人

烤蘑菇鸡胸沙拉

推荐理由：蔬菜真的很丰富，配上无油烘培出的烤香菇，淋上低卡沙拉酱身材的收割机。价格：25元/人

金枪鱼三明治

推荐理由：全麦吐司抹上低脂花生酱，铺上水浸金枪鱼，绿叶生菜和时蔬，清爽饱腹无负担，早晚餐的最佳选择。价格：16元/人

时下，轻餐餐饮随性随心、简单健康的态度被追崇，以一种慢生活的角色，进入大众的视野。轻餐餐饮的概念最早由国外衍生而来，以饮品、甜品、面包糕点、咖啡等作为轻餐餐饮的代表。

最初，轻餐餐饮的定义，是指那些容易填饱、食用方便、制作简单的小食和饮品。随着人们对生活品质的提升，轻餐饮也越来越受到人们的青睐，轻餐餐饮也被重新定义，现在的轻餐餐饮更多的指，不局限于品位不同的正餐，以简单便捷、满足温饱的餐饮为主，低卡路里、低脂肪、健康营养的食物，更加突出休闲、娱乐性的饮食概念。

以健康轻松为核心的日常瘦身养生方式越来越受追捧。近日，记者在城区兴安公园内，大魔王轻餐店看到以“轻松、简便、健康”为核心的健康餐饮平台，通过“轻餐”的全新生活方式为办公白领、健身达人、小孩、亚健康人群带来“味觉的享受，健康的保障”。

据大魔王轻餐店老板王欢介绍，我们主打的轻食主义是时下新兴的饮食理念，主旨在于，简单，适量，健康，均衡。其意义是在一定热量之内，尽量选择饱腹感强的食物。以轻餐为主旨，我们更多地为顾客提供了多样化的餐食体验。主打沙拉、三明治、便当、健康果汁等健康餐。

订餐微信：hei810810 吃货推荐人：艾蓓

现场

记者手记：

随着消费结构的升级，新零售、新技术等新事物的发展推动着新餐饮的产生，尤其受西方文化的影响，现代人的餐饮观念选择更趋向于绿色、健康、自然，而轻餐饮也逐渐成为未来餐饮的新潮流。如今，走在街上都能看到轻餐饮店，店铺装修精致，环境舒适，线上线下一体化融合使其发展更加全面化。70后、80后的时代已去，当下时代是90后、00后的主场，餐饮行业也倾向于年轻的一代。时尚、好玩、注重体验感是这一时代年轻人的标签，目前安康市场上时尚好玩的餐厅非常多，同时餐品种类也走正在向于轻餐时代。同时与当下流行元素紧密结合。实说白了，年轻的一代就是流行元素的驱动着，契合流行的商家必定会收到热捧。

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