高新区启动餐厨废弃物集中处置试点

市场短波

本报讯（通讯员 向富利）为贯彻落实《安康市人民政府办公室关于关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》，5月11日，高新区食安办、食药监局、城管局、环保局联合召开餐厨废弃物集中处置工作会议，确定高新莲花、睿智餐饮、金洲美食等10家餐饮企业为试点单位，对其产生的餐厨废弃物由专业公司进行集中收集处置。

按照实现餐厨废弃物减量化、资源化、无害化和产业化的原则，四部门联合印发了《安康高新区餐饮经营单位餐厨废弃物处置工作实施方案》。本次试点由食药监高新分局统一采购餐厨废弃物油水分离装置，免费配发到餐厨废弃油脂产生量大饭店和火锅店，分离后的油脂和废渣由具备相关资质的安康中辉环保科技有限公司免费回收，按规定进行处置并做好台账记录。

下一步，高新区将在总结试点经验的基础上全面加强餐饮经营单位餐厨废弃物管理，建立起网络完善、处理良好、管理规范的餐厨废弃物回收处置体系。

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