首届蒲溪炕炕馍民艺大赛开幕

本报讯（陕西传媒网记者 张青峰）近日，汉阴县首届蒲溪炕炕馍民艺大赛在蒲溪镇开幕。40名炕炕馍制作高手用现代灶具电饼铛和传统灶具鏊子，展示了精湛、专业的炕炕馍制作工艺。据悉，赛后，蒲溪镇将着力打造“蒲溪炕炕馍”示范点，推动品牌商标、原料、制作工艺、炕炕馍规格、店面标识、员工服务“六统一”建设，提升蒲溪炕炕馍知名度，带动农民就业脱贫。

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