白河举办茶叶技能大赛

采茶现场 记者张松 通讯员汪银春 摄

本报讯（记者张松通讯员刘淑雅）4月23日，白河县第二届茶叶技能大赛暨卡子镇首届茶旅文化节在卡子镇陈庄社区成功举办。此次活动共有15支采茶代表队和11名制茶选手同台竞技，大展采茶技能风采，各展手工制茶技艺，共植劳动工匠精神。

随着一声号令，采茶比赛正式开始。在悠扬的采茶歌声中，40多位采茶姑娘盛装打扮、腰挎茶篓，熟练地穿行在翠色的茶垄里，一双双巧手飞舞于翠绿的茶尖，或捏，或提，宛如蜻蜓点水，指尖上的“舞林争霸”赛赢得观众们的阵阵掌声。

杀青、翻炒、抖散……手工制茶现场更是热火朝天，11名参赛选手纷纷各施所学、各展所能。只见他们双手在铁锅中熟练地一边翻炒一边抖散茶团，茶叶也随之“跳跃”“舞蹈”，颜色一点点发生变化。随着茶叶水分渐渐减少，茶香阵阵扑鼻而来。经过近90分钟的揉捻、烘干等程序，成品手工茶完工，制茶现场茶香四溢。

据了解，近年来白河将茶叶列为“八大立县”产业之一，全县累计发展茶园7万余亩，年产值达6.02亿元，带动1700余名贫困群众就业增收。

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