第三批“安徽老字号”正式公布 庐阳区新上榜6家企业

本报讯 经地市初审、专家评审、社会公示以及会议研究等规定程序，近日，省商务厅正式印发《关于认定第三批“安徽老字号”品牌的通知》，全省130个上榜的品牌中，合肥市共有20家企业入选，其中庐阳区就有6家。加上此前两批已经认定的“安徽老字号”企业，庐阳区目前共有14家“安徽老字号”，占比全市最高。

此次，省商务厅认定安徽新希望白帝乳业有限公司等单位所申请的“白帝”等130个品牌为第三批“安徽老字号”。“安徽老字号”证书由省商务厅印制并颁发，“安徽老字号”牌匾由“安徽老字号”企业根据有关要求自行制作。

据介绍，“安徽省老字号”的认定条件非常严格，除了企业经营状况外，还要有历代传承的产品、技艺或服务的创始人、传人的情况介绍及证明材料，要有历代传承的特色文化介绍和相关证明，所申报的品牌创立50年以上，并有地方志、历史档案材料等证明。

面对不断升级更新的消费需求，一些老字号企业也开始撕掉固有标签，改变经营策略，充分利用品牌优势，登上更广阔的舞台，在推进全省老字号振兴发展的征程中作出积极贡献。

第三批“安徽老字号”品牌中，庐阳区刘鸿盛、三河酒家、长江影城、清华胜嘉、徽帮裁缝和黄山大厦6个“老字号”榜上有名。在2014年，刘鸿盛成立了刘鸿盛职业技术学校，将老师傅请过来，手把手教学；聘请专业老师，系统教学，夯实理论，帮助传承人们更好地了解和学习老字号；三河酒家在原先招牌土菜的基础上，又研制了川味毛肚、脆皮茄子等上百种符合合肥人饮食喜好的菜肴；进入21世纪，长江剧院更是历经两次体制改革，并完成由剧院向影院的全面转型，成功突破了传统老影院发展瓶颈，不仅年票房收入突破千万元大关，还跨入了全国城市一线影院序列。合肥报业全媒体记者 余佼佼

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