高校月饼哪家“强”？省内高校又出新“花样”

记者了解到，今年安徽省多所高校推出了定制版月饼，究竟谁才是月饼圈里“扛把子”？兼具颜值与创意的月饼都长什么样？一起来看看吧。

中国科大月饼暖心依旧

去年中秋，中国科大的“教科书”月饼成功出圈。许多学生收到月饼后，表示非常惊喜。当时月饼外观看上去是天体物理概论等书本，打开后却是月饼。中国科大官博还发文称，祝大家吃了以后再不挂科。

今年中秋，中国科大的定制月饼暖心依旧。月饼礼盒以“科大蓝+中国红”为配色，静谧又喜悦。盒内含六枚创意月饼，以“校景”为图，匠心精致。樱花皮的是秘制牛肉馅，黄金皮的是精品豆沙馅……上面的花纹，则覆盖科大的校徽、“孺子牛”雕塑等，可谓颜值与口味并存，惊喜与美味同在。

学校饮食集团还提供了预订服务。不过记者了解到，定制的七千余份月饼前几天就已经全部售罄。糕点厂的工作人员建议，普通广式月饼学校里还能买到，味道也不错。

合工大月饼“有颜有料”

小饼如嚼月，中有酥和饴。皮薄而剔透，馅醇香饱满。今年，合肥工业大学学子们的定制月饼，看着有颜有料。奶黄流心口味的，绵柔细腻，奶香荡漾于唇齿。月饼上印刻的校徽是工大的象征，更凝结着工大人薪火相传的精神。抹茶红豆口味，是用酥皮配以抹茶红豆，朴实却又醇厚浓郁，恰似求知之路，精于学而笃于行。此外，还有红酒蔓越莓，冰沙玫瑰等不同的味道。

学校说，岁岁年年月饼的滋味不断变化，但饱含的祝福与关怀，思念与珍重始终如一。据介绍，在校学生人手一份，有校友留言：“好羡慕在校生，每年中秋就盼着这一口。”

安师大月饼盲盒有惊喜

记者了解到，今年中秋安师大也为32000余名全日制在校学生精心准备了专属礼物——月饼盲盒，希望每一位在校学生共邀窗外月，同享秋意浓，携手共度中秋佳节的同时也能感受到安师大对莘莘学子的关怀与祝福。

月饼包装盒是耀眼的中国红，上面印着安师大庄重的赭山校区校门。熟悉的校徽化作中秋的圆月，漂浮在祥云之上，寓意着安师大将与每一位学子共赏明月，共度佳节，愿所有美好与大家环环相扣。月饼共有7种印花，每一款印花都是专属于师大人的独家记忆。

除了美味的月饼，和月饼一起送出的，还有10款印有不同二维码的贺卡，数字“十”象征着十全十美，团团圆圆，而通过扫描贺卡上的二维码，学生们还可以收到来自师大的中秋祝福，有爱有趣有味，暖心暖意暖情。新安晚报安徽网大皖新闻记者陈牧

省外高校比出新“高度”

大师手迹版定制月饼

清华大学作为国内顶尖大学，月饼设计上别出心裁，创意来源于六位清华顶流学霸的手记箴言，将百年学风和文人情怀融入其中，二者相得益彰。

外包装设计为书本造型，复古质感尽显高级，打开这本“书”仿佛可以重返校园，在品尝美味同时看见六位大师的手迹，真是极具

创意和仪式感。

“烟大号”重达220斤

直径1.1米、净重110千克的超大号月饼，您见过吗？烟台大学就为师生准备了这样一份特别的礼物。该月饼图案为龙腾凤集和烟台大学校名，月饼取名为“烟大号”，由5位烘焙师傅用时约1000分钟手作完成。等至中秋之夜，将现场分享给前来就餐的学生，以此来祝福烟大学子：龙飞凤翔，未来可期。烟大还推出一系列具有烟大文化“味道”的文创月饼，融入校徽、校风、校训等烟大元素，款式新颖、种类丰富，让广大师生在享受美味的同时，感受学校精神文化的浸润。

创意月饼好吃又好玩

人满月圆，小饼如酥。2021美味南航月饼礼盒正式上线。据南航食堂微信公众号介绍，南航月饼包装袋上，南航的建筑跃然袋上，一栋栋建筑穿梭在银河之中，以星河为纽带，把三个校区的情谊紧紧串联在一起。拿下包装袋，映入眼帘的是带有六个小窗格的封套，两行小字细说心中的南航情怀。拆开盒子，拿出月饼小盒，把四个小盒摞在一起，用转魔方的方法让它们拼接成四个完整的图形，既“颜值担当”，又“趣味满满”。

“陕味”月饼别有滋味

油泼辣子咸蛋黄月饼、腊汁牛肉月饼、长安葫芦鸡月饼、冰峰口味月饼、五仁月饼……中秋节即将来临，西安科技大学高新学院的厨师们又制作了2万多块“陕味”月饼，发放给全院12000多名师生，让他们感受到别样的陕西美味和家的温暖。

“去年的油泼辣子咸蛋黄月饼好多人都没有吃上，今年我们做了5000多块。”9月15日，西安科技大学高新学院后勤餐饮中心厨师长李圣望介绍，今年的“陕味”月饼以油泼辣子咸蛋黄、长安葫芦鸡、冰峰经典豆沙、腊汁牛肉、五仁5种口味为主。对师生们去年好评度最高的油泼辣子咸蛋黄口味月饼，今年特意加大了制作量。由于白天餐厅还要正常给学生供餐，加上手工月饼保质期有限，从9月初开始，十几名厨师利用周末和下班时间，紧急赶制，月13日，按期做完2万多块月饼。综合报道

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