安徽省市联合创新食品 抽检核查处置方式

本报讯 为强化食品安全抽检结果运用，实现抽检闭环管理，提高食品安全风险认识，消除食品安全风险隐患，压实食品安全责任，省、市市场监管部门创新监管方式，建立核查处置“流动诊所”，由食品安全检查员、监管人员和相关专业技术人员组成专家团队，为企业不合格食品的原因排查和整改落实提供免费技术服务。

近日，省、市、县市场监管部门三级联动，对合肥市某食品生产企业多批次抽检不合格产品排查风险。“流动诊所”专家团队通过与企业质量负责人座谈交流、查阅台账资料，实地查看生产场所等方式，从生产工艺、过程控制、出厂检验等方面，深入分析不合格产生的原因和企业可能存在的风险隐患，提出整改建议。该企业对市场监管部门核查处置“流动诊所”的技术帮扶表示感谢，后续将积极按照核查处置“流动诊所”专家给出的意见建议开展整改工作，切实消除风险隐患，保证产品质量。

近年来，合肥市市场监管部门一直高度重视食品安全抽检不合格核查处置工作，严格按照食品安全监督抽检不合格食品核查处置流程和时限要求，规范开展处置工作，严格报送时限，认真审核把关国抽系统的数据填报，确保核查处置工作的准确、严谨、规范。下一步，市市场监管局将充分整合检验机构专家技术资源，通过组建核查处置“流动诊所”，为重点食品生产企业提供“问诊把脉”服务，及时排查风险隐患，全面促进食品产品高质量发展。

（合肥报业全媒体记者 周洪）

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