晚春吃喝有讲究 应以清淡饮食为主

星报讯春天，万物复苏，气候由寒变暖。古人云，天人相应，作为与大自然息息相关的人来讲，在饮食上也应有所注意。昨日，安徽省针灸医院医学博士、副主任医师、脑病三科主任柳刚表示，晚春应以清淡饮食为主，可饮用绿豆汤等。

晚春，气温日渐升高，《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之。”晚春时节，应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白质类食物之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。另外，夏季临近，从养生保健的角度讲，还应注意饮食卫生，严防病从口入。

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