寒冬养生老人更要 温热饮食、健康起居

天气渐冷，冬季养生也提上了日程。老年人机体免疫功能逐渐下降，更容易感染疾病，安徽省中医院专家王胜提醒，这一时节，老年人养生更要做到温热饮食、健康起居。

饮食温热，适当进补

常言道，“三九补一冬，来年无病痛”。老年人阴阳俱损、气血皆虚，抗病能力低下，尤易感邪染疾，如在冬季重视进补，可以起到增强体质、延缓衰老的作用。但“冬令进补”应根据实际情况有针对性地进行调补，以调养脏腑、调理气血、协调阴阳为要，万不可唯虚是补，一味投以温补益气、滋阴补血之品，以致虚未得补，邪先受益。

老年人冬季吃什么好呢？王胜提醒，冬季饮食宜以温热为主，可以有选择地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食，如牛肉、羊肉、乌鸡、桂圆、板栗、花生、红枣、糯米等。同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如胡萝卜、卷心菜、青菜、豆腐等。同时要避免寒性食物，如冷饮等。

要注意的是，立冬以后，长江以南地区虽已入冬，但南方“小阳春”的天气较北方地区要温和得多，进补应以清补甘温之味为主，如鸡、鸭、鱼类等。对于患有慢性病属阳虚的人群也可以服用一些温补的药食之品，如黄芪、人参、鹿茸、枸杞、狗脊等。但这些药食之品也并非适合所有人群，最好能在医师的指导下辨证选用。

活泼气血，扶正祛邪

中医认为，寒气凝滞收引，加之老年人的病理生理特点，在冬季更易发生气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重，故老年人在冬季的日常起居应注意防寒保暖，以活泼气血、扶正祛邪为原则。如坚持用温热水泡脚、行足部穴位按摩等。还要搞好室内卫生、定期开窗通风换气，室温应保持在15℃ ~20℃为佳，天气变化时要及时添衣加物、预防感冒。

王胜表示，寒冷的冬季是万物“冬眠”的季节，古人意识到在冬季需顺应自然、早睡晚起、多静少动，强调“早睡以养阳，迟起以固阴”。另外，在运动方面，老年人应尽量避免使体力消耗过大，可以据自身情况选择一些适宜的运动方式，如散步、慢跑、打太极拳等。

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