为农村食品安全保驾护航■马竞

11月18日，安徽省市场监管局、省公安厅、省农业农村厅、省商务厅、省供销合作社联合印发通知，部署自2020年11月至2021年10月，在全省开展为期一年的农村假冒伪劣食品专项执法行动，打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，查处一批违法案件，曝光一批典型案例，销毁一批违法食品，严惩一批犯罪分子。（据11月23日《皖北晨刊》）

“民以食为天，食以安为先。”食品安全无论在何时都是民生领域的头等大事，也是各级政府关注的重点。这次针对农村假冒伪劣食品开展的专项执法行动，重点打击生产经营添加非食用物质食品、不符合安全标准的食品，打击销售“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品等制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，这将有效肃清农村食品市场，对保障农村消费者“舌尖上的安全”起到积极的推动作用。

做好农村食品安全保障工作，一方面需要政府部门强化监管执法，不断充实农村地区食品安全执法力量，针对食品生产经营重点领域、重点环节，加大督查频次，督促食品生产经营企业规范生产销售流程，严格把控食品在生产、加工、销售等环节中的质量安全。对于在执法中发现的食品生产经营违法行为，依法给予严厉查处，切实形成有效震慑。另一方面，要强化教育引导，开展食品生产经营者和从业人员的教育培训，引导他们自觉遵守食品安全法律法规，做到遵纪守法、诚信经营；要加大普法和科普宣传，让食品安全法律法规和科学知识进村入户，进一步增强农村消费者的法治意识和自我保护意识，增强他们辨认识别假劣食品的能力，在遇到食品安全问题时，勇于投诉举报，维护自身的合法权益。

更为重要的是，要建立农村食品安全监管长效机制，营造农村食品安全监管浓厚氛围，不断创新监管方式，强化部门联动，充分利用“互联网++”等高科技手段，织密农村食品安全防护网，确保监管无死角、全覆盖，切实为农村食品安全保驾护航。

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