家乡的菱角

那一个个菱角，个个都让我想起了六岁时温暖的回忆。

“七月七落雨，菱不生，稻不熟。”那是绿树成荫的时候，花草树木吸收着阳光茁壮成长。菱角在这个季节里，慢慢成熟起来，皮脆肉美。那一个个的菱角，成了人们的盘中美味。

每年夏天最炎热的时日，我和外公坐一辆小船，提着一个篮子，戴着草帽，一会就到了菱角旁，我迫不及待采上来一个，迅速把皮剥开，塞到嘴里，满齿唇香。然后我们到菱角最多的地方，挑最大的往篮子里放，待到篮子里满得再也装不下去了，我们才会恋恋不舍地从菱角旁划回岸边。外婆坐在温暖的屋檐下，精心地挑拣我们的收获。

而后，我们将菱角剥好，再取些猪肉，将姜片、八角等香料准备好，将猪肉切好。这当口，姥姥已经把灶膛里的柴草点燃，向大铁锅里倒进了油。然后，再将猪肉倒进翻炒，倒入料酒，放入大料，再倒入水，炖。五分钟之后，待大铁锅里的水滚起来，倒入菱角，将老抽等调料放入，倒入清水……等到这些都做完，外婆就用她那“潇洒”的动作，把锅盖得严严实实。灶膛里的火越烧越旺。一股股热气顺着锅沿的缝隙钻出来，夹杂着诱人的香味，惹得我们使劲地吸着鼻子，口水早就不争气地流下来了。不久，一锅香甜可口的菱角便出笼了。外婆打开锅盖的瞬间，一屋子的香气便弥漫开来。这时候，我的手里，早就准备好了一个大碗，还没等外婆盛满，便抢过来狼吞虎咽地吃起来。

整个房间，甚至整个院子里，都飘着菱角浓浓的香甜！那是人间最真实、最原始、最幸福的味道！

那小小的菱角，已经植根于我的记忆深处，牢牢地扎下了与故乡生脉相连的根……

指导老师：牛伟

安徽师范大学附属外国语学校初一（11）班张皓翔

新闻推荐

浙江瑞安破获21年前“血衣悬案” 从袖口微弱血迹锁定嫌犯

21年前的一个深夜，一名浑身是血的女子冲上街头倒地身亡，杀人凶手“人间蒸发”，只在凶案现场百米外留下一件“血衣”。涉案血...

安徽新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是安徽这个家。