拐枣,别称枳椇、南枳椇、鸡爪树(安徽、江苏),阔叶落叶乔木。属鼠李科( 拉丁科名Rhamnaceae), 枳椇属 (拉丁属名Hovenia)。拉丁学名Hovenia acerba(其中Hovenia为拉丁属名;acerba为特征名,拉丁语义为酸涩的,指拐枣的花序轴生食有酸涩味)。原产我国黄河以南,东南亚北部有分布。
拐枣喜充足阳光,也具耐荫性;耐寒,可在零下15℃低温安全越冬;喜排水良好、不易积水的土壤。
拐枣的果序轴肉质多汁、营养丰富(可生食);树形高大,生长快速,果材兼用,适生性强,也是退耕还林、岗丘瘠薄地资源开发和现代绿化极好的新树种。神山公园芙蓉湖东北角有拐枣林。
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