去年全省优质粮面积达1056万亩，带动130万农户增收近6.6亿元 “好粮油”收获好效益

全省优质粮油供应增加296万吨，粮油产业加工值居全国第四

年味渐浓，也是粮油销售旺季。

“购买中高端大米的人越来越多，除了口感和营养，消费者对种植环节也开始关注起来，像虾稻米因为不用农药，非常受青睐。”安徽光明槐祥工贸集团有限公司副总经理朱同贵说，这些需求已经显著地影响种植端，从稻谷收购看，优质粮源多起来，特别是规模种植品质和品种统一，为大米品质的稳定提供了保障。

省粮食和物资储备局局长万士其介绍，消费结构的不断升级，正推动优质、绿色粮油产品供给的增加。去年，安徽省安排“中国好粮油”项目资金4.48亿元，过去三年累计投资则超36亿元，壮大稻谷小麦加工等传统产业集群，注重培育沿淮沿江糯米、皖北大豆制品、皖中杂粮和主食等产业集群。

优质粮食工程成效明显。日前公布的全省粮油产业发展数据显示，去年全省优质粮食种植面积1056万亩，优质粮油同比增加296万吨，带动130万农户增收近6.6亿元。

以优质为导向，去年安徽省粮食经济呈现质量和效益双提升的发展态势，全省粮油产业加工业总产值达2750亿元，名列全国第四，形成食品加工、小麦加工、稻谷加工、玉米加工、糯米加工等5大类10余个优质产业集群，为拉动当地经济社会发展增添新动力。全年累计完成“放心粮油”网点建设数量242个，“主食厨房”网点建设数量157个。

万士其透露，今年将谋划优质粮食工程二期方案，预计全省将再重点培育5个典型示范县和50个先进示范企业，进一步提升优质粮食油比重，带动粮油种植提质增效。

扶持壮大一批行业“单打冠军”，推动粮食就地加工转化

去年底，长三角绿色农产品生产加工联盟在上海成立，安徽省农业农村厅是首届轮值理事长。“这是推动长三角农业一体化发展的跨区域合作组织，也是安徽优质农产品进军长三角市场的机遇。”省农业农村厅相关负责人表示。

粮油产品要提高附加值，就必须在加工上做文章。去年，安徽省大力扶持粮油加工龙头企业发展。全省新增粮油类农业产业化国家重点龙头企业9家、中国驰名商标2个，有16家企业入选全国大米、面粉、食用油加工企业“50强”，18家企业入选全国棉籽油、稻米油等7类加工企业“10强”。

“近年来安徽省粮食产量稳定在4000万吨以上，年调出粮食1000万吨，是目前全国五个主要粮食净调出省之一，也是唯一一个南方粮食净调出省份。”万士其介绍，随着长三角区域一体化深入发展，安徽省正推动打造长三角绿色粮油生产加工供应基地。

让安徽的”好粮油“有好效益，就要告别原粮销售，在延伸产业链上做文章。万士其介绍，今年安徽省将扶持壮大一批行业全国“单打冠军”，重点引进一批世界和国内500强企业、行业龙头企业来皖投资兴业。支持企业组建产业联盟，发展粮食电子商务，推广“网上粮店”业态；引导粮油生产、加工流通和养生养老、休闲旅游等业态融合发展。积极实施“粮机装备”提升行动，进一步做强做优安徽粮机产业。要全力打造省级公共品牌、区域品牌和企业品牌，不断提升皖粮品牌知名度、竞争力。

粮油加工要让农民更多受益，必须推动粮食就地加工转化。万士其表示，在引导加工业布局时，将突出把粮食产业链留在县域的要求，改变农村卖原料、城市搞加工的局面，切实带动农民增收和乡村振兴。

托市收购促农增收超17亿元，“优粮优储”引导种植结构优化

采访中，不少种粮大户反应，当前粮食供应结构性过剩，市场风险较大，需要托市收购政策更给力，为调结构，搞优质粮生产保驾护航。

省粮食和物资储备局仓储处处长谢玉兴介绍，针对粮食产品结构性过剩，高端优质专用品种发展不足问题，安徽省一方面不折不扣落实国家收储政策，保供稳价促农增收。一方面发挥好政策的信号和导向作用，引导农民调结构，助力优质优价。

去年，安徽省先后在全国率先启动小麦、稻谷最低收购价执行预案。截至目前，全省收购粮食2674万吨，其中最低价收购855万吨，促进农民增收超17亿元。

让优质粮卖出好价格，收储是一个重要环节。“过去粮食收进来一放三五年再销售。粮食品质下降，价格还卖不上去。所以去年我们尝试搞‘优粮优储’，把优质粮收进来，当年或者第二年就销售，不仅提高了流转率，而且还能盈利。”谢玉兴介绍。

去年10月25日，安徽粮食批发交易市场成功举办首场安徽省省级储备稻谷优粮优储轮换（采购销售）交易会，现场成交2019年优质中晚籼稻1.1万吨，实现了预期目标，财政减少了支出，用粮企业锁定了次年加工粮源，承储企业降低了轮换风险。

谢玉兴表示，优粮优储轮换有效引导种植结构优化，支持粮食产业经济发展，提高了粮食储备品质，也能降低储备轮换成本，是实现省级储备粮优粮优储目标的破冰之旅，今年将进一步即将推动试点。

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