安徽省出台技术指导意见 加强冬春蔬菜安全生产管理

本报讯省农业农村厅日前印发《冬春蔬菜生产技术指导意见》，指导各地加强冬春季蔬菜田间管理和抗灾减灾工作，减少蔬菜生产因灾损失，保障市场稳定供应。

光照是冬春设施蔬菜优质高产高效生产主要限制因素之一。意见指出，要在选用透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜基础上，积极做好膜面清洁，用布条或水擦拭薄膜表面，清除膜面灰尘和杂物；在晴好天气及时揭盖保温材料，增加光照时间；及时整枝落蔓并摘除病叶、老叶，增加通风和透光，有条件的可进行人工补光。

冬春季蔬菜浇水应掌握以下原则：不旱不浇，浇水要选择晴天中午，浇水后应及时放风排湿。由于冬春季蔬菜生长发育缓慢、需肥少，追肥要以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，减少化肥用量。寒流期间，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液，提高蔬菜的抗寒能力。推广使用水肥一体化设施和技术，提高自动化管理水平，促进水肥科学施用，减少设施内病害发生。有机肥施用量不足或无土栽培的设施蔬菜，应增施二氧化碳气肥，使设施内的二氧化碳浓度达到适宜水平。在中午气温较高时应注意通风换气，排除设施内的有害气体。

安徽省露地越冬蔬菜主要包括大蒜、菠菜、白菜、胡萝卜、乌塌菜等耐寒性蔬菜。意见指出，要根据土壤墒情，结合植株生长状况，适时浇透越冬水，提高作物抗寒能力；在严冬到来之前，检查菜田地膜覆盖情况，适当用土压实，避免大风刮坏地膜；霜冻前撒施作物秸秆或腐熟有机肥，可以起到保温作用，而且能够防止大风刮膜。

冬季低温多湿病害较重，春季病虫草害易发多发，防治时优先使用农艺、生物、物理防治手段，科学合理使用化学药剂防治。要科学诊断、选育高效低毒低残留农药，适时、合理用药，禁止使用高毒高残留农药及其混合配剂和蔬菜上禁止使用的其他农药，同时注意所选药剂混用或交替使用，严格遵守农药安全间隔期，防范农残超标事件发生。

冬春天气变化无常，要关注天气预报，在连阴（雪）天到来之前提前喷防病药剂或抗寒剂；在无雪天气下，可充分利用散射光，有补光条件的可同时开灯补光；午后及早盖苫，及时保存热量，如夜间温度低，有条件的可以适当补温；天气转晴后要逐渐揭苫，如发现植株叶片萎蔫应随即回盖，待植株恢复后再逐步揭苫。

（陈赛男 记者华新红）

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