安徽省整治提升食品小作坊

本报讯（星级记者程茂枝）记者从近日省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，安徽省将用三年时间，整治提升食品小作坊。到明年6月，全省食品小作坊登记率将达到100%。

省市场监管局副局长杨燚介绍，目前安徽省纳入监管的食品小作坊有6000余家，生产加工的食品种类主要有豆制品、植物油、糕点、肉制品、茶叶、粉丝等。同全国大部分地区一样，安徽省食品小作坊也具有“小散低、脏乱差”的特点，食品安全隐患比较大。此次整治主要措施包括引导帮扶食品小作坊依法登记、规范生产，促进食品小作坊改善条件、提高质量，严厉打击食品小作坊违法行为，同时培育特色示范食品小作坊，打造食品小作坊地方特色品牌。

根据省食品安全委员会日前印发的 《安徽省食品小作坊整治提升行动实施方案（2020-2022）》，安徽省力争通过三年时间，实现全省食品小作坊整体水平明显提升：到2020年6月，全省食品小作坊登记率将达到100%；到2020年底，培育示范食品小作坊不少于100家；到2021年底，培育示范食品小作坊不少于200家；2022年底，培育示范食品小作坊不少于300家，每个设区的市建成食品小作坊集中加工示范区不少于1个。

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