捷迅光电：“火眼金睛”选优品

用智能色选技术把关斯里兰卡国宝红茶，提升云南普洱茶质量，让千家万户食用的大米、花生等农产品品质更优……这是安徽捷迅光电技术有限公司正在做的事情。“让天下人享用最优质的食品”，是企业的愿景。

作为专注于研发、生产智能色选设备的国家重点高新技术企业，捷迅光电的产品畅销全国，还出口到包括美国、德国、日本等80多个国家和地区。工信部今年公布首批专精特新“小巨人”企业名单，捷迅光电位列其中。

专注食品行业，“朋友圈”有很多世界500强

11月27日，记者来到位于合肥新站高新区的安徽捷迅光电技术有限公司。在企业产品展厅，一台台智能色选机引人注目。

暗米精选、黄白碎、玻璃、塑料……在工作人员的操作下，混有不同物质的大米经智能红外色选机，自动分选出来。这让记者感受到了新技术的魅力。

“智能红外识别技术，可以带走你不想要的一切杂质。”工作人员介绍，这款智能红外色选机具有智能变光报警、全新一键云智能、全新质选卫士等智能化功能，树立了行业智能新标准。“通过采用我们自主研发的红外技术，它可以将与大米颜色十分相似的玻璃、塑料等杂质识别出来，精准度达到100%，明显高于国内外同行的平均水平。”

“色选机是一种光机电一体化的高科技产品设备，可以从运动的颗粒流中将杂质进行识别和喷除，将成批量物料中的杂质和不良部分有效剔除。”捷迅光电副总经理高光楷介绍，色选机可以用于粮食、种子、矿物、珠宝、茶叶等的精选，将大米、茶叶等放入机器中，很快机器就可以将杂质和不良部分剔除，留下的是洁净的粮食和农作物，提高了批量物料的整体质量和外观。

据了解，色选机技术曾被国外企业垄断。国内色选机企业历经多年的潜心钻研、刻苦攻关，逐步掌握了生产色选机的核心技术，打破了国外色选机行业的技术垄断，并逐步主导了国内色选机市场。

捷迅光电成立于1999年，经过二十年的发展，公司已成为专注于研发、生产智能色选设备的国家重点高新技术企业。目前，企业产品畅销全国，还出口到包括美国、德国、日本等80多个国家和地区。许多知名企业如雀巢、立顿、星巴克、联合利华、中粮、中储粮、益海嘉里、五粮液、可口可乐、鲁花等世界500强企业，均与公司建立了较为稳定的合作关系，产品销售收入逐年攀升。

“公司成立之初，就致力于食品安全，秉承自主创新，开拓进取的精神，加大研发力度，积极推进技术成果转化，培育‘捷迅’自主品牌。”捷迅光电负责人说。2011年，企业销售收入首次突破亿元大关；2018年，销售收入达3.46亿元，出口额连续3年突破亿元。“预计今年销售收入达4.5亿元左右，产量3500台套左右。”

攻坚发展难点，“荣誉墙”展示许多智能技术

“国家企业技术中心”“省技术创新示范企业”“省专精特新企业”……在捷迅公司会客室，记者看到，众多奖牌和荣誉摆满了一整面墙。高光楷告诉记者，公司已连续三年被中国粮油装备机构评为金奖及中国粮机企业技术创新奖。今年，企业又获批国家级专精特新“小巨人”称号。

“企业推出的新产品，是落实供给侧结构性改革的生动实践，目的就是为了满足市场最终是消费者不断提升的品质要求。”在高光楷看来，企业不断获得各种荣誉，得益于二十年来的创新坚守。

质选立体智能云大米色选机是捷迅今年推出的新产品。今年10月17日至19日，第十七届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会在合肥滨湖会展中心召开。在这个由中国粮食行业协会主办的行业知名展会上，捷迅携质选立体智能云大米质选机系列产品集体亮相，将专业的识别技术与先进的质选全系统解决方案进行展示，获得一百多个订单。

“实现选黄不带白、选白不带黄，实现普通机选玻璃塑料；不仅提高成品米品质，更提高辅料附加值。质选新工艺带来高价值质选方案，颠覆了传统色选加工难点、空白点。”捷迅光电销售经理王奇说。企业每年都要拿出销售收入的8%用于技术升级。目前，公司生产的大米、茶叶等四大系列的近百种色选机产品大多都具备了鹰眼识别、可视化智能图像采集等10多项“硬本领”。

“鹰眼技术，是将云图像采集技术和多光谱分析技术及特殊的算法融合，可以满足杂质剔除、形选、微色差分级等不同需求。”高光楷介绍，借助这个技术，捷迅光电攻克了大米浅水黄无法筛选、茶叶霉变无法剔除、小麦毒芽无法筛选等世界性难题，赢得了客户的认可。

目前，在智能色选行业领域，捷迅先后承担了国家科技支撑项目计划《安徽省机械产品数控化创新研发及应用》、行业内首家入工信部人工智能与实体经济深度融合项目“人工智能色选机”等20多项国家、省市重大科技计划项目，起草了《茶叶色选机》《杂粮色选机》行业标准，现已实施。截至2018年底，企业申请专项528项，已授权351项，其中发明专利26项，新产品20多个已获得省级认定，是行业内为数极少的掌握多项自核心技术的企业之一。

顺应发展趋势，“云战略”为用户提供更精准服务

云南省西双版纳自治州勐海县，是中国普洱茶主产区。以往，茶企只能通过人工方式去除茶叶当中的杂质，并且无法分级。随着当地茶企对产品品质控制的要求日益严格，如今，这里已有数百台色选机应用，其中捷迅生产的高端色选机持续占据领先位置。

“只有过硬的产品品质才能赢得用户的信赖。我们的高端色选机对茶叶精细分级分选功能顺应了普洱茶产业升级的发展要求，除异物、选茶不碎茶，使生产效率与产品品质大大提升，促进当地茶业产业提档升级。”高光楷说。

捷迅研发的“云小麦质选机”，突破传统小麦加工行业的局限，实现质选立体智能时代的技术变革。

“新的质选时代已然来临，捷迅推出的‘质选’，重新定义分选。”捷迅光电营销中心总经理陈彦冰说，“我们的云技术，能精准识别角质粒与粉质粒极微色差和结构差异，净麦纯度精准可控；色形同选，高效去除小麦中赤霉病微红粒、霉变粒、黑头、芽麦、呆白、杂麦、麦秆、草籽、动物粪便等多种杂质，还原粮食最纯净的世界。”

据介绍，捷迅的云技术将用户端与公司数据中心互联，实时采集设备数据进行深度学习，挖掘各种物料色选效率，分析用户操作行为，为可能的设备故障提供预警，为用户提供最佳色选方案，提高设备工作效率，实现了色选机的人员解放，傻瓜式自动化操作。云物联网技术实现了在线更新数据、在线监控、在线故障分析和解除。

“云色选机创造性的改变了用户体验，颠覆了传统的设备服务模式，有力推动了产业的转型和升级。”捷迅光电负责人说，“未来，公司将继续专注分选行业的研究与探索，深耕捷迅云战略，打造具有捷迅特色的中国品牌，让天下人享用最优质的食品。”

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