一般冬至到春节前是安徽省水产上市旺季,大多数养殖户都抢在这个时候捕捞鲜活鱼上市。但根据经验,此时鱼类价格通常不高,所以如果可以,不防错峰分期捕捞上市,确保利益最大化。需要注意的是,冬捕成鱼既要考虑当年的养鱼效益,又要考虑来年的养鱼增收。
冬季捕捞成鱼常用的方法有两种,一种是干塘捕捞,另一种是带水拉网捕捞。干塘捕捞法适用于水源条件好、排灌方便的鱼塘,采用此方法捕鱼后,一定要及时将捕捞的活鱼暂养在水池中,并且尽快分批出售。带水拉网捕捞法适用于一些排灌不方便的池塘,最好选择晴天的早上进行。冬季气温低,鱼类抵抗力差,要避免连日持续作业。
不管采用哪一种捕捞方法,捕鱼前最好停饲一天,拉网时前期避免速度过快,导致鱼类跳跃、碰撞,后期要迅速收网,既减少鱼类逃脱数量,又缩短活鱼离开水的时间,避免窒息死亡。捕捞完将亲鱼和未达到规格的小鱼选出,将其用3%~4%的食盐水浸洗10分钟,消毒防病后再放回池塘中,以便来年繁殖与茁壮成长。 (朱欢)
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