猪价还要“飞”多久？ 稳控措施来了 安徽省将适时投放猪肉储备，及时发放价格临时补贴

为建立稳定生猪生产促进转型升级的长效机制，省政府办公厅出台关于稳定生猪生产促进转型升级的实施意见。明确提出到年底猪肉自给率要超过99%，并适时投放猪肉储备，及时发放价格临时补贴来保障供应和稳定价格。

□ 记者 祝亮

2019年底

全省猪肉供应自给率达99%以上

根据安徽省制定的发展目标。发挥市场在资源配置中的决定性作用，以保障猪肉有效供给为目标，立足当前恢复生产保供给，着眼长远转变方式促转型。按照“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”要求，加快构建现代养殖体系，健全现代生猪流通体系，推进生猪产业化发展、一体化经营，加快实现具有安徽特色的生猪产业转型升级目标。2019年底，全省猪肉供应自给率达99%以上；到2022年，产业转型升级取得重要进展，自给率达102%以上，养殖规模化率达到60%以上，规模养猪场（户）粪污综合利用率达到82%以上；到2025年，产业素质明显提升，养殖规模化率达到65%以上，规模养猪场（户）粪污综合利用率达到90%以上，全省养加宰销一体化企业达100家以上。生猪产业发展的质量效益和竞争力稳步提升，稳产保供的约束激励机制和政策保障体系不断完善，带动中小养猪场（户）发展的社会化服务体系逐步健全，猪肉供应保障能力持续增强。

安徽省将拿出大笔扶持资金

稳定生猪生产

为了稳定当前生猪生产，安徽省将继续实施种猪场和规模养猪场（户）贷款贴息政策。对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模养猪场（户）和禁养区内规模养猪场（户）异地重建加大支持力度。省财政安排2000万元，重点支持生猪调出大县规模养殖场（户）临时性生产救助，稳定能繁母猪和生猪存栏；安排1亿元畜禽养殖废弃物资源化利用资金，重点支持改进节水养殖工艺和设备、建设粪污资源化利用配套设施；安排1000万元，重点补助小型屠宰企业开展非洲猪瘟自检工作。继续落实能繁母猪保险政策，做到应保尽保；21个畜牧大县加快组织落实育肥猪保险政策。

适时投放猪肉储备

及时发放价格临时补贴

为保障猪肉市场供应，安徽省将全面落实冻猪肉收储任务，增加猪肉储备调节能力，适时投放猪肉储备。适时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制，及时发放价格临时补贴。合理调整养殖结构，加快发展家禽、肉牛、肉羊生产，积极扩大水产养殖规模，推动养殖业转型升级。将仔猪及冷鲜猪肉纳入鲜活农产品运输“绿色通道”政策范围。2020年6月30日前，对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆，免收车辆通行费。加强猪肉价格监管，维护生猪及其产品正常生产流通秩序。

严防染疫生猪产品

进入食品加工流通环节

在非洲猪瘟防控方面，安徽省将推进生猪全产业链防控，禁止泔水喂猪；严格产地检疫，落实“点对点”调运政策，发挥检查站“防”“堵”作用；严格执行生猪定点屠宰厂（场）非洲猪瘟自检制度和官方兽医驻场制度；加强对采购生猪产品的源头管控，严防染疫生猪产品进入食品加工流通环节。

对新建、改扩建的养猪场（户）简化程序、加快审批。按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污资源化和监管常态化”的标准要求，积极支持畜禽规模养殖场圈舍标准化改造和设备更新。调整优化农机购置补贴机具种类范围，推广普及自动喂料、环境控制等现代化装备，引导建设智慧牧场。

“运猪”向“运肉”转变

提高冷鲜肉消费比重

同时，安徽省将加快实现冷链运输。加快实现由“运猪”向“运肉”转变，逐步减少活猪长距离调运。积极推行猪肉产品冷链调运，提高生猪产品加工储藏和运输能力。冷链物流企业用水、用电、用气价格与工业同价。 逐步实现全面冰鲜上市。提高冰鲜畜产品市场份额，支持生猪产品生产加工企业在农贸市场建设冰鲜、冷冻肉产品专卖区。合肥、芜湖、安庆、马鞍山、铜陵市要加快实现畜产品冰鲜上市，其他市要逐步提升冰鲜产品的市场份额，提高冷鲜肉消费比重。

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