全面建设农产品质量安全追溯体系 从田间到餐桌 确保“舌尖上的安全”

6月19日下午，雨山区佳山乡农产品质量安全果蔬农残检测站，工作人员余小如正在对送检的果蔬进行农残快检。40分钟后，同批次近10样蔬菜检测完毕，显示均为合格。随后，余小如仔细地将每项信息和检查结果上传至安徽省农产品快速检测信息化综合平台，“一次不合格会进行复检，再次不合格将不允许上市，我们要确保从田间地头到进入市场前的各种农产品质量安全。”

当天，记者来到“三品一标”企业马鞍山春盛农业生态有限公司，信息人员按照每天的惯例打开安徽省农产品质量安全监管与追溯平台，将为甲鱼投饵等农事作业信息详细上传，“我们的农产品都是带证上网，带码上线，消费者一扫质量安全追溯二维码，作业、投料、检测情况等一清二楚。”

根据省、市部署，2019年全市农产品质量安全追溯工程全面启动，通过推进“三品一标”农产品快速发展和推进农产品质量安全追溯，全面施行农产品产地环境监测等系列内容，为农产品安全提供强有力的质量保障。

据市农业农村局质环办主任郦雪凤介绍，相关载体单位依托2016年至2018年建成的全市乡镇农产品质量安全快检体系，有序推进2019年农产品年检测工作，并确保数据全部上传至省级追溯平台；在“三品一标”农产品上先行先试质量追溯，指导督促企业落实生产经营责任，对农产品从田间到上市实施全程管控，为农产品质量追溯提供原始档案资料。截至目前，马鞍山市已新培育31个“三品一标”并实现追溯，完成率72.1%；实时上传快检数据6393个，完成率34.8%，快检合格率99.83%。

下一步，市农业农村局将充分发挥快检体系功能，建立监管体系，加强服务指导，培育品牌农产品，联合企业共同保障农产品质量安全追溯这项民生工程顺利开展。“我们预备近期在全市范围内召开‘三品一标’农产品认证和培训班，鼓励更多规上农业生产经营单位上传信息至省级、国家追溯平台。”郦雪凤说。

记者 季晨辰

通讯员 王志润

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