母亲节做小笼包

星期六的下午，我和妈妈一起来到凤凰美食街的四季春酒店，参加母亲节做小笼包活动。

老师先给我们每人发了一张白纸，让我们写出妈妈的生日。只有少部分同学写出来了，老师问:“你们为什么写不出来呢？”有的同学说:“我不知道。”有的同学说:“我忘记了。”只有一个同学说:“因为我们不关心妈妈。”是啊，我想妈妈一定会把我的生日牢牢的记在心里。从今天开始，我要加倍关心妈妈。

舒老师请来了四季春的孙总，请她来给我们讲讲四季春的历史。原来，四季春的松针蟹黄汤包、荷香烧麦和方糕已经入选了安徽省非特质文化遗产了。接着，孙总给我们示范怎么做小笼包。只见她用双车擀把一团一团的面擀成小笼包皮，大约10克左右。再添加大约22克的馅料，最后打至少22道褶，小笼包就做好啦！

终于轮到我们上场了，桌上早已准备好小笼包皮和馅。我拿起一块，发现它就像棉花一样软，仿佛一摊烂泥，怎么也不听使唤。原来小笼包吃起来容易，做起来这么难啊！这时一位大师傅走到我身边，她手把手教我做了一个漂亮的小笼包，后来我也自己做了几个。

八分钟后，我们亲手做的小笼包终于蒸好出炉啦！我实在是太馋了，迫不及待地一口气吃了五个，完全忘记了妈妈，也忘记了老师说第一个要送给妈妈吃。吃完以后，我心里很难过，想起了妈妈无论有什么好吃的都留给我，所以，从今天开始，我也要学着关心妈妈，有什么好吃的第一个想到妈妈。

这真是一次难忘的母亲节活动！

小记者：王梓铭(延安小学102班)

指导老师:郝俊

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