合肥本土餐饮企业正在全国范围崛起 进驻南京市场不足3年，老乡鸡向安徽老乡交出傲人成绩单

老乡鸡进驻南京，受到当地消费者欢迎。

2019年首月新增20家餐厅、店面数量突破80家、累计服务人次1200万……从2016年5月21日进驻南京市场不足三年时间，老乡鸡向安徽老乡交出傲人成绩单。在此良好势头下，老乡鸡正在加快布局其他省外城市，合肥本土餐饮品牌正在全国范围内崛起！

首月开20家新店 速度赶超安徽本土

从2003年创立第一家“肥西老母鸡”餐厅到直营店面数量超过600家，如今在安徽不管是市区还是县城，都能看到老乡鸡餐厅的身影，而这种情景将来会在全国更多城市见到。

为将本土特色餐饮推广至全国，早在2016年老乡鸡便开启了“走出安徽”的全国发展战略，先后在南京和武汉开设直营店。经过两年多的开拓，继去年在武汉成功收获武汉永和后，近日在南京市场也向安徽老乡交出引以为傲的成绩单：2019年首月，20家老乡鸡餐厅同时出现在南京消费者身边。自此，老乡鸡在南京的店面数量突破80家，累计服务人次突破1200万。

为庆祝新年首月20家新店同开，2月27日老乡鸡南京80家餐厅小份鸡汤免费。当天中午所有店面，前来就餐的消费者排起了长队。

“南京的第一家店是2016年5月21日营业，很快就有了良好口碑。”老乡鸡创始人束从轩介绍，首家老乡鸡餐厅现身南京后，迅速成为周边市民的就餐新选择，随后的2个月内又新开了5家店面。每到就餐时间，餐厅顾客盈门，排队点单现象司空见惯。在如此受欢迎的良好势头下，老乡鸡在南京的开店速度加快。今年首月，新开老乡鸡餐厅20家，南京店面数量累计已有80家。

据悉，在安徽本土，老乡鸡餐厅数量依旧以每月20家的速度在增长，而仅仅两年多时间，在南京市场的开店速度已经赶上。

全国性餐饮龙头品牌正在崛起

今年是老乡鸡创立的第十六个年头。经过十六年的摸索与发展，老乡鸡不仅拥有成熟的发展理念，还拥有从养殖到餐桌的全产业链经营模式，干净、卫生、品质放心以及用“180天土鸡+农夫山泉+21道程序”所炖制的老母鸡汤是其最大的产品特色。

为了让全国更多的消费者在日常就餐中多一个更好、更优的选择，老乡鸡在做足内功的前提下，正在从区域品牌崛起为全国性餐饮龙头品牌。

去年，老乡鸡不仅收到加华伟业资本2亿元的融资，并且以收购的方式在武汉拿下了武汉永和大部分优质门店资源，后又发布了新一代餐厅。店面数量增加的同时，服务质量也同步升级中。

“今年老乡鸡在南京将突破100家，全国直营店有望突破800家。”老乡鸡集团表示，下一步，将会在南京和武汉各开出数百家餐厅，遍布大街小巷。同时，在成功迈出第一步的基础上，老乡鸡也正在考察其他省外城市，布局更广阔的发展空间。

未来老乡鸡将向安徽人民交出更满意的成绩单！

李玲芳

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