父母的土锅

安徽 鲍海英

因为工作忙，我已经有好长一段时间没有给父母打电话了，晚上，我打电话给农村老家的母亲，问她，最近你和老爸在家忙些什么？母亲听了在电话里笑了，快过年了，还不是忙吃？接着，母亲在电话里得意地告诉我，这些天，为了让我过年回家能够吃好，父亲特地请了一个泥瓦匠，在厨房里砌了一个“土锅”。

“砌了一个土锅？ ”我开始抱怨，这么冷的天，砌个土锅，可不要忙坏了身体。

父亲在电话里呵呵地笑着说，不碍事，不碍事。只要你过年回家吃得开心，就算我累点，那也值！

“家里不是有现成的煤气灶吗？你干嘛要吃那个苦，还要砌一个土锅？ ”我问父亲。

“上次你回家时，你不是说，煤气灶做的饭菜不香，如果改用土锅，用柴草烧饭烧菜，味道肯定不一样吗？ ”父亲在电话那头，也提高了分贝。

“土锅”烧饭烧菜，确实很香。回想我小时候，家里曾经的土锅，母亲在锅上做饭做菜，我则守在土锅下面往灶膛里添柴添草，那锅烧出的饭菜，就是香，至今让我回味难忘。再后来，家家户户用上了煤气，很多人家都把家里的土锅给拆了。至此，我回家，再也吃不到那土锅烧出的饭菜了。

“上次我回家时，我说过要用土锅烧饭烧菜了吗？ ”我问父亲。可我还真想不起来了，也许说过，可嘴边一句话，竟让父亲放在了心上。

当父亲把电话再交给母亲时，只听见母亲在电话里说：“今年家里养了好多鸡、鸭，不是喂养的，都是散养的，你过年回来，我用土锅烧公鸡给你吃，再用土锅炕锅巴，做出来的饭菜保证香喷喷的! ”

母亲在与我通话时，明显加重了语气。我知道她是想用土锅菜来诱惑我，让我回家过年的心情更加迫切。我是很想经常回到生我养我的那个农村老家去，可我春节还要值班，怎能走得掉？就在我犹疑不定时，母亲在电话里又絮絮叨叨说开了，什么家里除了养了鸡和鸭，菜园子里长了好多新鲜蔬菜，院子里的柿子树今年又结满了，屋后山坡上山芋和玉米，今年又是大丰收等等。挂了母亲的电话，我想，家里有了煤气灶，使用起来也很方便，父母为什么还要费力砌个土锅呢？父母是想用土锅菜拴住我的胃，最好能像母亲那样想的，吃了以后不想走，让我有空多回家陪陪他们老人家呀！想到父母砌土锅的用心，想到在家等我的父母，想到土锅菜对我的诱惑，我咽了一下口水，回家的心也禁不住摇荡起来。

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