喝高了为什么会“断片”

过年时亲朋好友相聚，推杯换盏喝上几杯是免不了的；而且由于兴致高，不少人都出现过醉酒失忆的情况，也就是人们通常说的喝“断片”了。那为什么会“断片”呢？大脑里究竟发生了什么？

我们到底是如何“断片”的

喜欢多喝几杯的人大多有这样的经历：最后喝到不省人事的你，第二天从床上醒来时是不是尽力回忆前晚发生了什么？我怎么会在这里？我是怎么到这里的……好多人这时对前晚的记忆往往是一片空白，只记得在酒桌上和人聊天、喝酒，其余的啥都不记得了。

如果这种摄入酒精后的记忆丧失听起来不陌生，那是因为这种现象在我们生活中十分普遍。有医学专家通过研究指出，在大学生年龄段的饮酒者中，超过一半的人都称自己经历过一定程度的“断片”。另外一项研究调查了超过两千名刚从中学毕业的青少年，发现他们中也有人在过去的六个月中都经历过“断片”。

那么，酒精究竟是如何导致我们记忆缺失的呢？安徽省第二人民医院主任医师程先平告诉我们，要弄清这个问题，首先要了解酒精是如何影响身体正常运转的。“酒精在神经系统的走向首先是脑干，引起心跳变化，再喝就会走到小脑，此时的身体状态是走路蹒跚，再继续喝酒精就进入到大脑，此时已经是很严重的醉酒了。如果还坚持喝，大脑会出现自我保护机制，使人晕过去。”

“大脑就好比是一台录像机，有储存记忆功能，而摄入的酒精过多会对大脑中的中枢神经造成影响，中枢神经管理我们大脑记忆，影响中枢神经的正常工作，所以会出现短暂性失忆。”程主任给我们做了个形象的比喻，“而喝酒喝到一定程度后，头脑的某些功能被酒精麻痹了，这个时候的人体就是一台只会取景，而不会录制的录像机，所以，你的见闻没有被大脑记录。”

喝“断片”对大脑的损伤

在医学上，酒后“断片”被称为记忆中断。医学专家指出，酒精可以抑制大脑海马中管理学习记忆的特定受体，酗酒后常发生“记忆缺失”与该受体受到抑制有关。

研究者说，如果把大脑比作电脑，存储记忆的“海马体”就像电脑中的内存一样，短期记忆存储在内存中，长期记忆存储在硬盘里。当酒精浓度超过了一定范围，酒精让“大脑电路板”上局部出现“短路”，“内存”无法正常工作，导致的结果就是新产生的短期记忆无法被存储进长期记忆（人的短期记忆一般维持2分钟以内）。所以一觉醒来，人们想不起来那段时间自己在哪、干了什么等，就像电脑重启后内存里的文件没保存到硬盘中一样，很难找回。

但也有种奇怪的现象：有时即使饮酒量相同，为什么仅有部分人会断片？这种断片现象背后是否意味着别的危险因素，或是暗藏着更大的风险？

在上世纪60年代，英国一位研究者为了探究酗酒者在记忆消失时会发生什么，从医院和职业介绍所招募了一些酗酒者。他发现在100名酗酒者中，有超过60人都经常会断片，其中一些人全程失忆，有些则是片段失忆。他也发现断片的人会伴随极其理性的行为。比如，他发现被试者在喝醉时瞬时记忆并没有出现损伤，他们甚至还能进行简单的计算。但是30分钟后，他们就把这些事情忘了。这说明他们的短期记忆还是正常的。这种现象让不少研究者百思不得其解。

哪些人更容易“断片”

很长时间以来，人们都以为只有酗酒的人才会喝到断片，但是现在我们知道并不是这样的。资料表明，美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所一直都在研究饮酒导致的断片现象，研究者们正在尝试研究断片现象及其个体差异的成因，以期帮助饮酒者更好地了解和预防断片带来的不良后果。

研究者让我们知道了更多影响“断片”的因素，比如空腹饮酒或者睡眠缺乏。另外一个重要因素就是酒精的摄入速度。喝得越快，血液的酒精含量上升得越快。0.2%~0.3%的血液酒精含量似乎就会造成完全的断片，在这种情况下人不会记得任何事情。4小时内摄入150毫升的酒精，就会使血液酒精含量上升到这种程度。当然，具体的饮酒量还和性别以及体重有关。

但是血液酒精含量并不能解释为什么在饮酒量相同时，有的人只是丢失部分记忆，有的人却什么都记不起来了。2016年，同样是美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所工作人员的研究给出了答案。

研究人员认为，体重低的人更容易“断片”。大学生也更容易断片，很多大学生都想要在开始社交之前“爽一把，所以他们的血液酒精含量很容易飙升”。其次，女性相比男性也更容易“断片”。女性的体重一般比男性低，体脂率也更高，这也意味着她们体内含水量更少，不容易将饮用的酒精稀释，所以她们的血液酒精含量也上升得很快。第三，除去性别差异，基因也对断片起到一定作用。母亲有酗酒问题的人会更容易断片。另一个实验研究了超过1000对双胞胎，发现一半以上的断片经历都和基因有关；而且，滥用酒精、经常断片的人都不太能控制住自己的行为。

“越来越多的证据证明，大量饮酒对正在成长的大脑是很有害的，因为青少年比成人对酒精更敏感。一个原因就是大脑额叶是最后成长的脑区，直到25岁才会结束生长。”程先平主任因此告诫说，青少年一定不能时常喝到“断片”。

□辛柯雯 程堂义

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