从没得吃 到随便吃 再到吃出健康 小零食吃出“幸福味道”

“现在的零食少说也得上千种，不光孩子爱吃，大人也爱吃。”看着眼前花花绿绿的包装纸、大大小小的零食包装盒，市中区香港街经营瓜子、糖果等零食的杨女士感慨颇多。

杨女士的老家在安徽的一个小村庄，她在那里度过了贫穷的童年时光。杨女士说，“那个时候家里穷，只能勉强糊口，根本不可能有零食吃。”对于儿时的食物，她仍记忆犹新，那时家里除了窝窝头还是窝窝头。后来，杨女士跟着父母辗转来到山东投奔舅舅，她还记得第一次去舅舅家里做客时的情景，舅舅从一个箱子的最底层拿出了一个精致的糖果盒，当时杨女士偷偷跟在舅舅身后，目睹了这一切：盒子里三层外三层的被包裹着，舅舅从盒子里拿出四块糖，但是又放回去两块，他犹豫了一下，又将那两块糖拿了出来。这对于从未见过这么漂亮盒子的杨女士来说是莫大的吸引，舅舅将糖塞到了她手里，此时，大她一岁的表姐正好进门，看到她手里的糖果便哭闹着也要，舅妈见状，连忙拉着表姐就往外走。

杨女士表示，现在回想起那次吃糖时的情景，她仍历历在目。“那时的‘零食’根本称不上是零食，只有收入不错的人家，在重要的日子或非常重要的客人到来时，才会见到糖果的身影。”杨女士说起这些，眼泪就在眼眶中打转。

“后来我参加了工作，也结了婚，丈夫下了班会挑着‘货郎担’走街串巷卖糖、瓜子等零食，用现在的话说就是‘兼职’。别看我丈夫只是‘兼职’，但如果赶上生意好的时候，一个月算下来可比当时工资多。那时候孩子们只要听见‘叮叮’的声音，不管有钱没钱总要先围上去观望一会儿，家里生活条件好点的，再碰上父母心情好的话，说不准会给孩子买上几块糖，让孩子解解馋。”杨女士介绍说。

随着改革开放不断深入，孩子们的零食也渐渐丰富起来。“有段时间流行跳跳糖，一倒进嘴里糖粒就在嘴里乱跳，舌头麻麻的感觉至今还记忆犹新。现在的零食才称得上是真正的零食，各种各样的零食想什么时候吃，就什么时候吃，现在的孩子们幸福着呢。”杨女士。

十几年前，杨女士和丈夫下岗了，夫妻俩一合计，借了点钱，就开了个店，做起了售卖零食的买卖。刚起步那会儿，干啥都碰壁，每逢碰到难事、烦心事，杨女士就将一块糖放进嘴里，再苦再累也不觉得了。

现在杨女士的店铺里各种品牌、各种味道的零食应有尽有。杨女士的小孙子会指着这个说太甜，那个太腻，这个太硬，那个味道不好；儿媳则通过各种渠道研究她的营养搭配，这个有没有添加剂，那个吃着健康吗，是国产的还是进口的……

从没得吃，到随便吃，再到吃出健康……眼下，市民物质生活条件大幅提升，对零食的要求也更进一步。“改革开放这四十年来，通过小小的零食变化，见证了我们生活质量不断提升，好日子还在后头呢！”杨女士高兴地说。 （记者 张莉萍）

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