文化传真·安徽老字号“顾公”酿造“诚信蜜”

■ 本报记者 范柏文 文/图

合肥市红星路18号，有一家专卖蜂蜜的门市部，这是省城首家开设的蜂产品专营店，店主是安徽蜂业界元老、现年80多岁的顾永承。

1962年，19岁的顾永承开始在华阳河农场学习养蜂，他虚心向师傅请教，用心钻研养蜂知识。每当春暖花开，顾永承就收拾行囊外出养蜂采蜜，在走南闯北的苦乐时光中酿造着“甜蜜事业”。

在食品匮乏的年代，老百姓能吃到的营养品屈指可数，而蜂蜜便是一些特定地域的老百姓能够享用到的一种天然的滋补食品。如果说最初的养蜂酿蜜，是顾永承的兴趣和爱好，那么后来则是他想要将这种大自然的好东西分享给更多的人。

1980年，为了提高蜂蜜产量让更多人吃到蜂蜜，顾永承到皖南山区和皖西大别山区推广“中蜂活框养殖”技术，获农业部“丰收奖”三等奖，这更加坚定了顾永承造出好蜂蜜的信心。

1996年2月，他和家人一起创办合肥志诚蜂业有限公司，开始酿造“中国好蜜”。从最初的门市部，到遍布全国各地的超市专柜，志诚蜂业一步步发展壮大。如今，每年可生产5000多吨蜂蜜，年产值达1.2亿元。

志诚蜂业诚信经营，坚持不掺假，保持蜂蜜纯正。公司2012年被评为“安徽省农业产业化龙头企业”。今年6月，省商务厅认定新一批“安徽老字号”，合肥志诚蜂业生产的注册商标为“顾公”的蜂蜜名列榜上。

如今，年过八旬的顾永承已退居二线，当起了公司的技术顾问，公司交由儿子顾振宇经营。顾家人用心酿造好蜜、诚信生产经营的初心不改，第二代“顾公”矢志不移地追求甜蜜事业。

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