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《制茶学》:“千年黑茶出安化高马二溪茶最佳”

来源:济南时报 2018-05-11 14:20   https://www.yybnet.net/

2007年,湖南省高马二溪茶业有限公司在安化县人民政府为挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产——“高马二溪”品牌的背景下成立,是安化唯一 一家集公司名称、产地名称、品牌名称为一体的、专注生产销售高品质安化黑茶的高新技术企业。公司业务涵盖茶叶种植、加工、销售、科研及茶旅开发,是湖南省高新技术企业,益阳市农业产业化龙头企业,是安化黑茶首屈一指的标志性企业之一。

公司鲜叶生产基地位于安化黑茶最佳产地——高马二溪村,精致加工基地位于安化县经济开发区江南工业园,公司占地40多亩,拥有自有有机茶园1000多亩,拥有合作社生态茶园3000多亩,公司总资产逾8000万元。

茶为国粹之饮,黑茶尤胜。据相关权威史料记载“千年黑茶出安化,高马二溪茶最佳”。1979年安徽农学院教材《制茶学》第225页记载:中国黑茶产于安化,属高马二溪品质最佳,安化第一支千两茶采用高马二溪原料压制,高马二溪产茶,制茶历史悠久,为安化黑茶之宗源,高马二溪一带平均海拔八百米,广泛分布七亿年历史之久的冰碛岩,峰外晴岚,日照山间,雾霭氤氲,林下有茶,茶中有树,原产茶叶肥大厚实,经络清晰,内含物质极为丰富,明洪武24年即列为贡茶,故有“天生好原料”之美誉。震惊业界与世人的“奉上严禁”茶叶禁碑(清道光四年立于境内)近年被发现后,国家考古专家和茶业界权威学者据此考证“高马二溪为皇家茶园所在地”。1953年,湖南省委筹备两百担高马二溪优质安化黑茶作为赠送苏联友人的高级茶礼。

天生好茶,凝香千年。高马二溪作为安化黑茶及其文化的传承与推广者,将“天生好原料”的美誉沿袭至今,通过“自制纯料”的制茶理念,最终以“皇家经典”形式呈现市场,赢得广大消费者一致好评。公司在经营发展过程中始终坚持“尊重传统,崇尚自然,注重品质,坚守诚信”的企业文化和“高品牌、高品质”的经营理念,为“弘扬黑茶文化,造福人类健康”做出更大贡献。

两百担 让爱有陪伴

柘溪水库,流淌着孕养安化千年的资江河水。这座源自前苏联156项援建项目之一的磅礴大器,与安化历史上的“茶市斯为盛,人烟两岸稠”交相呼应。似乎诉说着当年一代伟人的“念念不忘,必有回响”。

在距今六十五载的某一天,远在1351公里的北方传来一声呼唤。国礼,中华五千年对外的友谊信物,被期盼着,整装待发。

莫大的荣耀充斥着高马二溪茶农们的心田,其实这份荣耀,也属于安化,属于湖南。朴实的篾篓,用安化特有的楠竹制成的扁担挑着,戴上红花,浩浩荡荡。满满的茶叶两百担,满满的荣耀肩上扛。

1953年,为感谢苏联对华援建,湖南省委筹备两百担高马二溪优质黑茶,作为国礼赠与苏联友人。

十大卖点:

1.源自高马二溪

两百担·茯砖茶,原料均来自于高马二溪核心产区:高马二溪自有茶园,高马二溪茶叶种植合作社茶园共同培育的鲜叶,经由高马二溪茶业公司“自制纯料”制茶理念制作而成的黑毛茶。

2.茯茶创新工艺

精致条索:高马二溪一级黑毛茶原料,3次反复筛选,确保条索清晰紧结。

满花技术:创新茯茶发花工艺,确保产品金花茂盛;每批次经过20次反复抽样检测金花发花程度,确保产品品质如一。

3.传承品质筑就

158批次试验,10000片产品迭代;高马二溪为传承和发扬六十余载国礼品质,潜心研究,反复对比,创新定义优质茯茶工艺品质新标准。

4.获奖荣誉呈现

第七届鼎承茶王赛,以95.6分(满分100分)荣获黑茶组特别金奖。

奖项由八位国内外权威茶叶专家评定,他们是:

邵宛芳,云南农业大学普洱茶学院原院长;

吴晓力,中国茶叶博物馆馆长、研究员;

陈文品,华南农业大学茶学系教授;

刘栩,中国茶叶学会学术交流部主任,中国茶叶学会感官审评与检验专业委员会副主任兼秘书长,国家一级评茶师;

刘仲华,湖南农业大学教授、博士生导师;

肖斌,陕西省茶叶首席科学家,西北农林科技大学教授(三级),陕西省茶文化研究会副会长,国家一级评茶师;

朱旗,湖南农业大学茶学系教授(二级),博士生导师;

拉马兹·钱图里亚,俄罗斯茶和咖啡生产商协会主席。

5.权威机构检测

产品通过权威检测机构“华测CTI”49项农残检测,均符合严格标准。

6.产品文化搭建

湖南省高马二溪茶业有限公司与湖南卫视茶频道长期共同打造“两百担茶会”电视栏目,通过第三方专业茶媒体共同搭建两百担文化平台。

7.全国联动活动

“两百担茶会”栏目播出期间,全国营销体系协同茶频道茶会,共同打造“两百担茶会”落地活动及产品。

8.年号经典限量

高马二溪首款年号限量产品,于2018年度首发。两百担·茯砖茶将每年限量推出,极具收藏纪念意义。

9.助力慈善公益

高马二溪茶业“两百担公益”代表产品,公司将以茶为媒,积极参与社会公益事业的开展。

10.双重高度防伪

一次性防伪包装,溯源编码,双重保证。(记者崔丹)

高马二溪山东运营中心

济南第一茶市茶文化推广中心16号楼138号

13806403476 李雄

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