夏季各种病原微生物容易滋生繁殖,食物中毒进入易发、高发、突发期。省食药监局针对夏季餐饮特点发布消费警示,提醒消费者注意餐饮食品安全。省食药监局提醒,市民在外就餐应选择持有《食品经营许可证》(或《餐饮服务许可证》)的餐饮单位,就餐前注意观察食物感官是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,不吃腐败变质和未烧熟煮透的食品。网上订餐时,要注意查看卖家的《食品经营许可证》,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食品运送时间;尽量不网购生食、冷食类高风险食品。石跃新新安晚报安徽网大皖客户端记者叶晓
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