安徽省评选“农产品质量安全餐饮示范店”

本报讯  记者昨日从市农产品质量安全座谈会上获悉，2018安徽省农产品质量安全餐饮示范店评选方案发布，将评选出50家“农产品质量安全餐饮示范店”。

据了解，今年所有参评餐饮企业需正式营业满一年以上，各项手续齐备，有固定商号、店名，且餐饮特色明显，经营信誉良好，餐饮质量、服务质量、食品安全水平在最近一年内未发生重大投诉、未受到行政处罚，并得到社会各界广泛好评。评选标准包括：要有“农餐对接”集约化经营模式，已建立完善的农产品采购、检测、供应商遴选等相关管理制度，要有规范的农产品验收及合账登记管理、不合格农产品处置制度。

此次评选活动由省农产品质量安全促进会主办，餐饮企业可根据推选范围和条件，在4月12日~8月15日进行自愿申报。最后通过初审、专家评审等环节评出50家“农产品质量安全餐饮示范店”，在年底进行集中授牌和宣传推介。

据了解，今年的评选活动以“农业质量年”活动为契机，通过树立先进典型，推广先进经验，创建一批诚信经营、质量可靠、管理规范、信誉度好的农产品质量安全餐饮示范店，进一步治理“餐桌污染”，积极推广“生产基地+餐饮企业”、“生产基地+加工企业/商超+餐饮企业”等食用农产品直供直销模式，促进全省餐饮业从食材采购源头上严格把关，让百姓吃得放心、安心。

（记者 韩婷婷）

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