农产品“大路货”如何变为“畅销货”安徽省将建优质专用粮食生产基地1000万亩；设施蔬菜比重提高至35%

■ 星级记者 喻寒松

记者从3月16日召开的全省农业工作会议上了解到，今年安徽省农业部门将重点从农业生产端和供给端发力，增加市场紧缺的、适销对路的农产品生产，变“大路货”为“畅销货”；延长产业链、提升价值链，通过新供给来创造新需求。

粮蔬茶提质增效

安徽省在粮食生产上将主攻优质专用粮食，其中小麦优先发展强筋和弱筋小麦，提升具有地方特色的中筋和中强筋小麦品质；水稻优先发展部颁标准2级及以上优质稻米，具有区域特色的粳糯稻等品种。今年每个市要建立1—2个省级优质专用粮食标准化示范基地，力争在全省建设优质专用粮食生产基地1000万亩。农业部门将开展生产基地认定，通过认定的统一挂牌，并在项目资金上予以倾斜。

在蔬菜产业上，安徽省将重点提高设施蔬菜发展水平，以省级蔬菜标准园创建为抓手，推动设施装备升级，逐步淘汰竹木结构简易大棚，普及标准化钢架大棚，因地制宜发展节能日光温室。推进蔬菜产业标准化生产和商品化处理，提高产品档次，扩大销售市场。安徽省力争全年蔬菜播种面积达到1420万亩，设施蔬菜比重提高到35%。

在茶产业上，大力发展无性系茶园，抓好老茶园改造，培育一批有实力的茶叶企业。要加大茶叶品牌的宣传推广力度，推进以“生态徽茶香飘丝路”为主题的“一带一路”国家茶叶宣传推介活动，做优做大做强安徽茶产业。结合乡村休闲旅游，推动茶旅融合发展。

养殖业转型升级

安徽省畜牧业要大力推行健康养殖，以标准化示范创建为抓手，推进畜牧良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化建设。今年再创建畜牧业绿色发展示范县3个、标准化示范场50个。家禽业要推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”的新模式，力争规模化集中屠宰加工比重达到70%；在城市农贸市场设立冰鲜家禽产品专卖区，加快建立质量可控的冰鲜家禽产品冷链供应体系。

以稻虾为重点，今年力争新增稻渔综合种养面积40万亩。同时，大力推广水面生态增值、山泉流水养鱼、池塘循环流水养鱼等绿色养殖模式。今年将创建部级水产健康养殖示范场20个、省级以上休闲渔业示范基地10个。此外，全省44个水生生物保护区全面禁捕，力争年底前实现保护区渔民全部退出捕捞。

防治农业面源污染

安徽省将继续推进4个果菜茶有机肥替代化肥试点，深入推进15个化肥减量增效示范县建设，全面推进耕地质量保护与提升；推广绿色防控技术，选择6个县开展蔬菜、茶叶病虫害全程绿色防控试点。今年全省肥料利用率达到38%，农药利用率达到40%。

农业部门将组织开展畜禽养殖废弃物资源化利用行动，在6个县开展畜禽粪污资源化利用整县推进，实施7个规模化大型沼气工程。今年全省畜禽粪污综合利用率达到70%以上，畜禽规模养殖场（小区）粪污处理设施装备配套率达到78%以上。

安徽省还将组织实施秸秆利用提升民生工程，优化秸秆“五化”利用结构，完善秸秆收储运销体系，培育秸秆综合利用产业，提升综合利用水平。今年新认定秸秆综合利用产业园区2个，全省秸秆综合利用率达到88%。

培育“绿色皖农”品牌

安徽省将加快标准化示范基地建设，加大“三品一标”认证力度，今年创建全国绿色食品原料标准化生产基地2个，新增“三品一标”生产基地300万亩，新增 “三品一标”农产品300个，奖补“三品一标”企业1472个。

农业部门将新建乡镇农产品快检系统963套，加快推进农产品质量和安全追溯体系建设，在蚌埠、芜湖、铜陵和黄山等市开展产地准出和市场准入衔接试点。还将依托农业产业化龙头企业和农业产业化联合体，培育和创建一批有较大影响力的知名皖字号农业品牌，培育具有国际竞争力的大粮商和农业企业集团。

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