过年就吃麦芽糖 □彭方停

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。不知不觉一年过去，又是一年新年到。

俗话说过了腊八就是年，但我觉得家乡的年味是在小年(腊月二十三)前后才浓郁起来的。小年当天是一定要吃麦芽糖的，中间镂空细细长长的，虽然很粘牙，但看到上面满满的芝麻还是忍不住想去吃一口，甜而不腻再加上满口芝麻香，可以说是小孩子的最爱了。晚上则是要把硬糖块放在灶台上，据说是要让灶爷报喜不报忧。

小年过后的集市就热闹起来了，因为大家都要置办年货了。鸡鸭鱼肉、水果蔬菜、瓜子花生、鞭炮烟花、对联、碗筷等都是过年必备。街上人挤人，热闹却也危险，小朋友一不留神就能走丢。小时候非要跟着父母去买年货，为此还挨了一顿打，最终胳膊拧不过大腿也没去成。

过年这天绝对是我放假以来起得最早的一天，因为要帮着干活。首先就是贴对联，小时候就喜欢在炉子旁看着爸爸在大勺子里放些面，兑点水，在火上烤一会就成了浆糊，后来就直接用胶带了。不过我一直很好奇为什么村里的人总把“福”倒贴，长大后才知道取了“福到”的谐音。中午是要吃饺子的，鉴于出自我手的饺子太磕碜，所以擀面皮的工作就被我长期承包了。吃年夜饭是过春节最大的一件事，不仅人要到齐，还有一些仪式感才算圆满。各家年夜饭虽然菜品不同，但却是一样的丰盛。红烧肉、牛肉、鱼这些硬菜是必须有的。吃完饭，小伙伴们一起出去玩的，一群孩子在村里跑了一圈又一圈，直到家长喊着才很不情愿回去睡觉。

大年初一过来，村子里的人都要走动起来，互相拜年。当然压岁钱也是在这些时候一点一点积攒起来的，小朋友的要上交给父母，大朋友的就可以自己保存了。过了年，孩子们要准备开学上课，大人们就要外出继续努力奋斗了。一年又一年，传统就是这样被继承和发扬。

作者系安徽财经大学学生

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