安徽省人大代表：安徽省应制定“餐厨垃圾管理条例”

讯立法促进餐厨垃圾无害化处理、在学校开展安全教育课程、修订《安徽省劳动保护条例》……记者从省十三届人大一次会议获悉，截至1 月24 日20时，大会共收到省人大代表10人以上联名提出的议案297件，涵盖安徽省经济社会发展的各个方面。对于一些民生热点问题，代表们积极建言献策。

2015年，合肥首个餐厨垃圾处理厂试运行。（新安晚报、安徽网资料图片）

立法促进餐厨垃圾无害化处理

“2017 年，安徽省餐饮业收入1225.2 亿元，同比增长12.6%。"省人大代表孙惠芳表示，尽管近年来我国推行光盘行动，但据统计，剩菜比例一般在1/4 到1/5 之间。随着餐饮业零售额以每年10%以上的速度增长，餐厨垃圾如滚雪球般增长。

自2006 年以来，北京、上海、苏州、重庆、长沙等近20 个省市制定了《餐厨垃圾管理条例》或类似的管理办法，对餐厨垃圾逐步开展无害化、再利用和资源化管理与处理。

“安徽省餐厨垃圾的处理至今还无法可依，缺乏有效监管，成为环境污染和食品安全的隐患之一。"孙惠芳调研发现，安徽省餐厨垃圾主要有三大流向，即被私人有偿收集，作为饲喂动物的饲料；加工成食用油；通过地沟流入江河和混入其他生活垃圾进行填埋处理。

为此，孙惠芳等10 名代表联名提出了关于制定《安徽省餐厨垃圾管理条例》的议案。议案指出，餐厨垃圾是一种重要的可再利用资源，据清华大学环境系相关研究表明，按干物质含量计算，5000 万吨餐厨垃圾相当于500 万吨的优质饲料。如果我国一年产出的餐厨垃圾全部得以利用，相当于节约了1000万亩耕地。

为促进餐厨垃圾的合理利用，防止地沟油回流餐桌，议案提出了以下几个方面的建议：倡导通过分类投放、净菜上市、改进加工工艺和文明用餐等方式，减少餐厨废弃物的产生量；鼓励餐厨废弃物处理技术、设备的研究、开发和应用，促进餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用；禁止任何个人从事餐厨废弃物的收集、运输和处理活动；将餐厨废弃物放入收集、运输单位提供的专用收集容器，保持收集容器的整洁、完好，不得将餐厨废弃物混入其他废弃物投放，不得将非餐厨废弃物作为餐厨废弃物投放；建立餐厨废弃物产生台账，真实、完整记录餐厨废弃物的产生时间、种类、数量、去向等情况。

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