应建立婴幼儿奶粉质量安全追溯机制

本报讯（记者 梁巍）婴幼儿食品安全，涉及千家万户，关乎国家和民族未来，社会关注，家庭关心，政府关切。但由于诸多原因，婴幼儿奶粉安全事件仍时有发生。

省政协委员、合肥贝因美婴童食品销售有限公司总经理王和新认为，安徽省婴幼儿奶粉主要矛盾和突出问题还是在流通领域。“目前，全省销售婴幼儿奶粉大小企业门店超过1万家，其中90%以上是散布城乡的小型连锁店，规模较小，门槛较低，从业人员素质需要提升。”

王和新建议各级政府责令相关监管部门，分类分规模分区域，采取集中与上门等方式，加强对以上“小微”经营主体从业人员职业素质、法律法规等知识的教育培训，规范其经营和从业行为。如要求他们不得违规销售婴幼儿奶粉，在售卖场所张贴“新政”宣传广告等，如实告知和正确引导消费者。

与此同时，王和新认为安徽省应建立两个追溯机制，首先是婴幼儿奶粉质量安全追溯机制。“食品追溯体系作为食品安全的一个重要组成部分，必须要建立起来。”王和新表示，“食品安全问题没有办法完全根除，但是追溯体系能够有效降低问题食品对公众健康方面的影响，减少经济损失。目前很多企业不愿意建立食品追溯机制，一方面担心增加企业经营成本，一方面怕触及目前渠道的利益而受阻。”

此外，王和新还建议安徽省建立政府安全监管责任追究机制。“各级政府及相关部门要切实承担起婴幼儿奶粉安全的监管主体责任，进一步细化和落实监管责任，建立严格的责任追究制度，确保责任明确、落实到位。”

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