你们知道早餐车上的这些食品是从何而来吗?12月24日,安徽商报小记者耶鲁少年一起走进安徽青松集团,近距离接触食品生产第一线,共同关注食品安全。
进入青松食品厂,小记者们首先来到了监控室。在视频墙上,可以看到每个车间的工作情况。在中华面文化展览馆,我们看到了很多栩栩如生的面塑,各式各样的吉祥物,卡通造型创意独特。讲解员还给小记者们介绍了各种面食文化,展示台上的各种美食模型更让小记者们垂涎三尺。
这里有明清复古包子铺,有“十八罗汉”,还有各种粮食。让小记者们印象深刻的就是DIY包子环节。洗手,戴帽子,穿围裙,卫生把关严格有序。在国家级面点大师指导下,擀面、包馅料、捏形,小记者们就忙活开了。
参观结束后,大家一起品尝了“豆芽大餐”和特色食品,小记者们还将亲手制作面点蒸熟后带回家同家人一起分享。通过这次活动,让小记者感受到中国饮食文化的非凡创造力,学习了食品安全知识,明白了“一粥一饭,当思来之不易”的道理。 秦雨万新文/摄
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