戳穿“虫草神话”还需科普式执法

国际知名科学杂志《细胞》子刊《化学生物学》在线近期发表了中国科学院上海植物生理生态研究所王成树团队完成的研究成果，认为根据基因及产生模式，冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。近日，记者走访北京十多家药店发现，部分药店工作人员仍宣称冬虫夏草有抗癌功效。（10月31日《新京报》）

从上世纪九十年代开始，冬虫夏草就开始作为高营养价值的滋补品被持续热炒，加之产量稀少而价格飙升。有人将冬虫夏草称之为“软黄金”，标榜其具有增强肌体免疫力，抑制肿瘤的作用。不过，冬虫夏草的抗癌功效一直备受质疑。国际著名真菌学家、原安徽农业大学校长李增智教授就曾直言，虫草就是一种真菌，是长在虫子身上的蘑菇，其药用价值与普通蘑菇一样。2016年，国家食药监总局停止冬虫夏草用于保健食品试点工作，并发布消费提示指出“长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，存在较高风险”。

然而，多年以来，专家的说法和官方的提醒，始终没有让“冬虫夏草”走下神坛。今年前三季度，青海全省冬虫夏草价格同比上涨10.36%，其中涨幅最高的第二季度同比上涨近两成。

“虫草神话”之所以成为“打不死的小强”，关键就在于其背后隐形的利益链作祟。冬虫夏草是高原特有产物，对生长环境要求苛刻，每年全国的产量仅有80吨至150吨左右。“物以稀为贵”，冬虫夏草的稀缺性给了一些人炒作的空间。当下，社会对保健品需求旺盛，相关企业和商家通过炒作放大虫草的药理作用，大肆渲染其抗癌功效，迎合人们追求保健的心理。和很多保健品一样，冬虫夏草也存在“买的不吃，吃的不买”现象。有关抗癌的宣传，让不少人觉得送虫草才有档次，既送了金钱也送了健康。这种高档礼品的属性，直接推动了虫草价格不断走高。而虫草多年“只赚不赔”的利好行情，又促使越来越多的人将其当成一种保值增值的投资品。

因此，尽管专家学者和有关部门在不断澄清，但一些既得利益者一直在试图维系虫草抗癌的神话。与食药监部门网站上的消费提醒，以及专家发表在专业杂志上的学术文章相比，普通老百姓平时接触更多的还是药店工作人员的口头介绍。其不遗余力的鼓吹营销，很容易让不少人对虫草的抗癌功效深信不疑。

《消费者权益保护法》明确规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。要想戳穿“冬虫夏草”的抗癌神话，除了有关部门加大科普宣传，普及健康常识外，更需要开展科普式执法，在严惩虚假宣传的基础上以案说理，还原虫草的真实面目，斩断背后的利益链条。一次有力的执法，胜过万次空洞的说教。 （张淳艺）

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