郊区举办少数民族实用技能培训

本报讯（记者方盼亮）9月6日，大通镇民福社区联合郊区民宗局，邀请烹饪专家在该社区为少数民族群众开展以“营养配餐”为主题的实用技能培训，郊区60余名少数民族群众参加了此次培训。

当天上午，安徽省烹饪协会副会长、铜陵市名厨厨师培训学校校长陆永祥为各少数民族群众讲述了饮食与营养的相关知识及营养饮食的烹饪、调制的方式方法，并就参加培训的学员提出的烹饪和营养搭配等问题进行了耐心解答。

“加强对少数民族特定人群的实用技能培训，旨在提高他们的生活技能和生活质量，提升致富本领，扩宽创业就业渠道，同时也增强了各民族群众的团结意识，有利于建设团结、互助、和谐的社会环境。”民福社区党总支书记谭前华介绍，该社区自2015年开始联合郊区民宗局为少数民族群众举办实用技能培训，目前已培训180人次。

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