中国徽菜博览会11月开幕

本报讯（记者 郑茹） 9月1日，中国饭店协会、安徽省餐饮行业协会举办“第七届中国徽菜博览会”新闻发布会。记者从会上获悉，本届博览会定于2017年11月14日至16日在合肥举办，大会内容主要包括“行业峰会”、“重要发布”、“主题展览”等五大部分。

据介绍，本届大会将共议餐饮品牌创新升级、互联网创新发展等主题。邀请徽企、徽厨回娘家，组织徽人才、徽食材资源对接。聚焦小吃产业，成立安徽省餐饮行业协会小吃委员会、名厨专业委员会。举办安徽综合体美食广场与新餐饮、连锁餐饮大展。

值得关注的是，博览会将举办五大主题展览，分别是好食材、餐饮好设备用品、智慧餐饮好帮手、好吃宴菜展、好吃档口主题展。届时，社会各界可以现场品鉴徽菜、领略徽厨风采，了解餐饮科技，把脉行业发展。

此外，本届博览会将发布《2017中国徽菜及安徽餐饮年度发展报告》和《安徽省节约型餐饮绿皮书》。

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