戴文祥和他的“堆草堆”品牌

80后小伙名校毕业，放弃高薪工作扎进山里搞养殖，与大润发、老乡鸡等知名企业进行合作，预计年销售额破亿元——不久前，在省青年创新创业大赛的舞台上，宣城选手戴文祥的创业故事喜摘银奖。

精彩讲述，青创大赛摘银奖

8月16日，合肥清华启迪科技城，30岁的戴文祥站在舞台上，向观众和评委讲述着自己的创业故事：一个不起眼的农家养殖项目，通过钻研养殖技术不断提高产品品质,通过创新方式不断发掘新的销售渠道,通过合作养殖不断扩大产业规模，并成功与名企合作，实现销售额的大飞跃……

第七届安徽青年创新创业大赛暨第四届“创青春”中国青年创新创业大赛（安徽赛区）综合赛的决赛现场，戴文祥凭借《堆草堆品牌的黑毛猪、土鸡养殖和销售及皖南农耕文化的传承》项目获得大赛银奖。

本届大赛共有535个项目参赛，其中互联网专项赛280个项目，现代农业和农村电子商务组111个项目，商工组144个项目，参赛项目涵盖智能硬件、节能环保、企业服务、互联网+、农村电商等诸多领域。据了解，大赛由综合赛和互联网专项赛组成，综合赛主要关注工商类、现代农业类、农村电商类项目，互联网专项赛主要关注互联网基础服务、应用服务、移动互联网技术及应用开发等项目。经过激烈角逐，戴文祥的《堆草堆品牌的黑毛猪、土鸡养殖和销售及皖南农耕文化的传承》项目摘得综合赛银奖。随后，他还将代表安徽参加第四届“创青春”中国青年创新创业大赛。

名校毕业，放弃高薪回家养猪

2011年，戴文祥从中国人民大学毕业，并在国内一家知名食用油企业工作，在那里，他看到品牌的巨大价值，也有了回乡创业的念头。当年，他辞去薪资不菲的工作，回到老家和父母一起从事土鸡养殖。

“我们的鸡全部放养在山上，投喂谷物，养出的鸡肉质很好。”刚一开始，戴文祥就改变了家里持续多年的养殖方式，租了大片山地作为土鸡养殖场地，饲料也以谷物为主。这种异与传统的散养，让土鸡品质大大提高，刚推进市场便深受欢迎，价格也一路走高。

为了让土鸡卖得好、卖得稳，戴文祥坚持不搞市场零售，而是自己开发渠道，向饭店进行直供。那两年，他跑遍了江浙沪等城市的饭店，与几十家饭店建立了稳定的合作，销售形势一片大好。2013年，正当戴文祥准备大干一场的时候，一场禽流感让两年的发展付之一炬。亏损的200多万，几乎是他一家的全部家当。戴文祥和家人协商后，卖掉城里准备结婚用的新房，从头再来。

这一次，戴文祥在养土鸡的同时，还养殖黑猪。同样是山林放养，同样是杂粮投喂，同样是直供渠道，散养的生猪同样获得了良好的市场反馈。

打造品牌，年销售额将破亿

养殖规模在扩大，戴文祥谋划着打造品牌，通过各种渠道挖人才、组团队。目前，“堆草堆”品牌核心团队共有四人，其他三人分别毕业于农大、浙大、科大，他们根据各自专业分别承担着养殖、营销、网络的工作，并各自组建本部门团队。在生产、销售的各个环节，团队核心成员苦心钻研、通力合作。养殖团队成员钻研食料配比，保证猪肉的高品质；销售团队成员主攻市场，开发新的销售渠道；电子团队成员负责搭建、推广和维护网络平台，在网络开辟另一番新市场。专业、高效、合作——团队的力量显而易见。

戴文祥还采用“公司+农户”的形式与村民合作，带领散户进行黑猪散养。“戴总为我们提供技术和销路，我们基本不用烦神。养出的生猪肉质好、价格高，养殖户平均年收入实现增收3万多元。”一位生猪养殖户表示。据了解，目前戴文祥的公司已与100多户养殖户建立了合作关系。

“堆草堆”品牌的山林跑养黑猪肉和土鸡与大润发完成合作，在江浙沪皖的50多家门店设有专柜。今年，“堆草堆”又与快餐品牌“老乡鸡”达成合作。戴文祥表示，按照目前态势，本年度公司销售额预计破亿。

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