白酒品酒师国家职业资格 鉴定培训班在古井开班

6月19日，白酒品酒师国家职业资格鉴定培训班在古井集团开班。著名白酒专家、茅台集团名誉董事长季克良，中国酒业协会副理事长刘秀华，安徽省酒业协会副会长、古井集团党委副书记、古井贡酒股份公司总经理周庆伍出席开班典礼。

此次培训班由中国酒业协会主办、安徽省酒业协会承办，安徽省浓香型白酒标准化技术委员会和安徽瑞思威尔科技有限公司协办。来自省内近20家酒企的80余名学员参加培训。这次培训为期一周，内容丰富，形式灵活多样，集理论知识、实战操作和综合测评三位一体，旨在进一步落实安徽省酒类人才培养计划，促进安徽酒业健康发展。

近年来，古井集团一直坚持“人才比产品更重要，成长比成功更重要”和“大师智企、专家智企”的人才发展理念，创造了很多奇迹。比如青年品酒师李玉勤，在第三届全国白酒品酒职业技能竞赛中一举夺冠，并获得“全国五一劳动奖章”，这在安徽酒业历史上尚属首例。

周庆伍在会上表示，本次品酒师职业资格鉴定培训选择在亳州举办，主要是基于古井集团近年来在人才培养上取得的骄人成绩。2017年是国家实施“十三五”规划的重要一年，是供给侧结构改革的深化之年，也是安徽酒业适应新形势、坚定创新转型发展的奋进之年。安徽省白酒企业通过调整结构，创新发展思路，加大科研和人才培养力度，积极寻找新的增长点，走在了全国白酒行业增长的前列。

周庆伍希望学员要明确学习意义，提高思想认识；要保持空杯心态，提升专业水平；要加强互动交流，共同提升进步。

开班仪式结束后，季克良为学员传经授道，进行了长达两个小时的酱香型白酒工艺及实体尝评授课。

安徽古井贡酒股份公司高管张立宏、高家坤出席开班典礼。王美晨 

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