新农社拯救老物种项目基地正式开耕

谷雨时节好春耕，谷雨是二十四节气的第六个节气， 谷雨是春季的最后一个节气， 每年 4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节……4月20日，安徽省昆仲农业科技有限公司占地1500亩的新农社拯救老物种项目基地，新农社“虾稻共生”项目基地，新农社有机小红稻种植基地，新农社特种稻米开发基地，正式开耕。

新农社多年以来一直关注于老物种老味道的研究开发，这次开耕的几个基地，主要种植“千年小红稻”、“小麻籼稻”、“红香稻”、“黑金刚糯”、“小绿豆”、“扬岸豆”、“小萝卜”、“老黄豆”、“白菜型老油菜”等优质老品种农作物，并且所有农作物均采用有机种植。到今年年底就能陆续推向市场，儿时的味道即将回到我们的餐桌，让人非常期待。

正如地球上那些曾经存在过的珍稀动植物、那些曾经温暖我们记忆的老物件一样，一些珍稀的天然老味道正与我们渐行渐远。那时候走进一个村子就可以闻到谁家在做红烧萝卜、谁家在做蒜香仔鸡……可现在那么多的山珍海味却怎么也吃不出当年的味道。都是因为物种的变异和退化的原因造成。

现代文明的发展带来的是科技的进步，并同时带来了中国传统农耕文化的流失以及一系列的食品安全问题，在过去的三十多年，几千年传统农耕文化文明已经逐渐淡出我们的视野。新农社未来将老物种的种植养殖结合文化渊源，传达的不仅是传统农业的发展历程，更要唤起人们对环境的爱护、对食品安全的警示和对中华几千年文化的敬仰。

新农社承载着父老乡亲的嘱托，我们必须注重人与自然环境的一种协调关系，即可持续发展，以保护自然和环境为基础。新农社认为农业应该首先作为食品所不可推卸的责任，是对生物本性尊道贵生的坚持，是要用信仰抗拒对利益的贪得无厌，是不以物喜不以己悲的对土地执着的爱。新农社再次呼吁更多的朋友加入这项事关子孙后代舌尖的事业，通过实践种植来拯救那些濒临灭绝的珍稀老味道、老种子，希望和身边的朋友以及朋友的朋友们，一起发现老味道，拯救老味道，分享老味道。

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