“蓝瘦香菇”啥味道 芜湖大学生已尝到西兰花香菇配瘦肉 食堂新菜品总被抢光

△安徽机电职业技术学院推出的蓝瘦香菇菜

本报讯（记者 齐美义 文/摄）最近，相信大家的手机上都被“蓝瘦香菇”这个词刷屏了，有些小伙伴们甚至还不知道这其实是“难受想哭”的谐音，但芜湖“敢为天下先”的高校大厨们，已经推出小炒“蓝瘦香菇”这道菜品了，还非常受欢迎，每天被抢购一空。

小蔡是安徽工程大学的一名大二学生，10月20日晚他和室友去第五食堂吃饭，发现一个窗口前排着好长的队，“什么菜这么吃香啊？我凑上去一看，乐了。原来是食堂推出了一道叫‘蓝瘦香菇\’的菜。”小蔡告诉记者，这道所谓的“蓝瘦香菇”，其实就是西兰花炒香菇，3.5元一份。小蔡等人觉得新奇，也排队打了一份，尝了回“蓝瘦香菇”的滋味。

无独有偶，同在芜湖的安徽机电职业技术学院第一食堂，也推出了这道“蓝瘦香菇”的菜，同样3.5元一份，连配料都和安徽工程大学几乎一样——西兰花加香菇，不过菜里配了瘦肉，同样深得就餐学生喜爱，每天都成为畅销菜。据安徽机电职业技术学院后勤部工作人员介绍，食堂推出这道菜，也是一种娱乐化创新精神的体现，“一些年轻人喜爱的，价值观正确的东西，我们都会去顺应潮流。”有意思的是，看到安徽机电职业技术学院版“蓝瘦香菇”里竟然有瘦肉，安徽工程大学的学生不干了，觉得食堂大厨们还不够“走心”，“名称叫‘蓝瘦香菇\’，里面有西兰花和香菇了，加点‘瘦\’肉才完美嘛。”

新闻推荐

合肥车主在家可缴交通罚款

本报讯（合交宣李萌）记者昨日从合肥交警部门获悉，今年4月11日开通的“互联网服务平台”、“交管12123”手机APP服务已正式开通在线缴款功能，合肥市车主在处理电子监控交通违法行为时，不用出家门就能完...

安徽新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播安徽正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。