■记者夏姆秦远俊
7月的小金,满山翠绿。在群山之间,一条条通村路“呼啸”而过。路的一侧,一栋栋建设考究的牦牛养殖房舍,在夏日的照耀下,格外显眼。
“70头牛,7个月时间,增收4.6万元……”美兴镇茂阳村牧民金朝林用朴实的话语讲述着他与牦牛养殖的故事。一年前还是贫困户的金朝林如今却在短短半年多时间里,有了新产业、摘了穷帽子,演绎了脱贫致富新奇迹——对于当地村民来说,这个曾经在村上默默无名的村民,如今已是养殖业名人,当地的农牧民纷纷向他讨教脱贫致富的“秘诀”。
通过金朝林的解说,大家恍然大悟,原来村民口中的“秘诀”源自于此:近年来,小金县畜牧人通过不断的试验总结,在牦牛养殖过渡饲养等关键技术上得到了突破,实现了全国独创性牦牛健康养殖技术在小金开花结果,为当地农牧民群众探索出了创新农村经济增收致富新门路。
十年磨一剑:
闯出牦牛养殖新模式
“这里河坝可以种地、高半山可以放牧,自然条件并不差。但为何忙忙碌碌一整年,钱袋子一直是空的?”
“农产品经济价值小,放牧牛羊资金回笼慢、还破坏生态环境。”
“想搞新的产业,却没门路、没技术、没资金。”
……
增收无门、致富无路的现实窘境成为当地农牧民群众心中一道无法迈过的“坎”。
“种植饲养是当地农牧民群众最熟悉的技能,在这方面下功夫也许能更好地破局!”说干就干,2007年,小金县畜牧技术人员将目标瞄准了“牦牛健康养殖”这块新的领域,自此走上了漫漫的研究与创新之路。
“牦牛养殖完全不同于其他品种牛的养殖。由于牦牛一直是散养放牧,其饮食习惯所以无法适应圈舍养殖是最大难题。”畜牧中心畜牧站长告诉记者,散养牦牛改为圈养之后,会因为环境改变与不进食等因素,导致掉膘,甚至死亡。
如何让牦牛适应圈舍饲养并达到短期育肥出栏成为技术人员眼前迫切需要解决的难题。不断地试验,在失败中总结经验……2007年到2013年,经历了七年的艰难过程后,小金畜牧技术人员终于找到了出路:一条适应牦牛圈舍健康养殖的技术,一条广泛适用于小金各项自然条件的技术。
这便是如今呈现在大家面前的养殖秘诀——“农牧区耦合牦牛全年均衡出栏‘4218’模式”,即:将牧区天然草原放牧生长到4岁左右、体重达200公斤左右的牦牛,转移到该县新桥乡圣源牦牛养殖专业合作社进行100天左右健康饲养(过渡期10天驱虫健胃、90天健康养殖),体重增加80公斤左右后出栏销售。目前,小金“4218”模式促进牦牛养殖提质增效成效显著,其经济效益、社会效益和生态效益凸显,促进了牧区牦牛健康养殖创新发展。
养殖知识科普走村入户;技术培训陆续开展;圈舍建设、养殖细节现场规培……历经十年磨砺,如今在小金,牦牛健康养殖已如朝阳冉冉升起。随着2013年牦牛健康养殖技术成熟落地,截至目前,小金县共举办集中培训班6期,与州内外多个县进行技术交流;完成棚圈标准化建设12000余平方米;陆续涌现养殖户35户。牦牛健康养殖的道路正越走越宽阔。
效益已凸显:
走上脱贫致富新路子
“以前可从来不敢相信一头牦牛每天可以增重800到900克,没想到如今在我们合作社竟然实现了这件不可能实现的事情。”新桥乡圣源牦牛养殖专业合作社冯大荣告诉记者,依托牦牛健康养殖新模式,经过3年发展,如今合作社已经发展成占地11亩、圈舍1070平方米,存栏牦牛220头的养殖规模。
在冯大荣地指引下,记者一行看到,在圣源牦牛养殖专业合作社,青贮池、氨化池、暖棚圈等建筑排列整齐,青干草、麦麸、中草药等绿色饲料一应俱全……一幅欣欣向荣的现代畜牧生产图景在山川河谷间渐渐展开。
“像我这样快年满七十岁的老人,重体力活几乎干不了,更别说是出门挣钱了。”正在喂养牦牛的王和云老人告诉记者,相较于出门打工来说,能在家门口挣上“轻松钱”无疑是最好的选择,如今他在合作社帮忙喂养牦牛,每个月能挣上1800元,如今收入比起以前已经翻了几番。
不仅仅是圣源牦牛养殖专业合作社,如今,牦牛健康养殖的前景越来越被当地农牧民群众所看好,大家相信这是一个朝阳般的产业,是一条脱贫致富的好方子。
“这个棚圈建设有窍门,符合这里的地形和气候。”
“散养牦牛出肉率很难超过38%,在这里却可以在短短几个月时间达到43%—45%,这里面的经济效益可不小。”
众多有意向搞牦牛健康养殖的养殖户议论纷纷,一边询问着内心的疑问,一边盘算着牦牛健康养殖蕴藏的巨大经济价值。
“我们的牦牛肉可以全年供应,摆脱了过去只有秋季才能出售的窘境。如今全年占据了将近十个月的销售空白期,市场十分广阔。”冯大荣告诉记者,合作社的牦牛主要面向省内成都、雅安等市场,最远已经销往广州等沿海城市。
众人齐心,力可断金。圣源牦牛养殖专业合作社所在的水坪村,将近一半农牧民是贫困户,如今加入了合作社,家家户户也从合作社领养了牦牛,并在合作社地组织下搞起了集体养殖,大家对未来日子里脱贫致富满怀信心。
不仅是在新桥乡水坪村,不仅在圣源牦牛养殖专业合作社,如今依托牦牛健康养殖技术的推广与发展,小金县已有规模不等的牦牛养殖合作社10所,牦牛养殖场建设35个,带动220户农牧民从业、就业,实现增收320万元……一首优美的当代牧歌正在小金川河畔唱响。
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