特教学生比技能秀厨艺

本报讯 （史付莉 记者 徐中成）“豆腐切块，大蒜、生姜、大葱切末……”6月1日，汶川特殊教育学校操场上临时搭成的小厨房里，同学们戴着口罩，围着围裙，在老师指导下学做麻婆豆腐。

当天，汶川特殊教育学校举行“生活技能大比拼——厨艺展示”主题活动。根据学生年龄、能力不同进行分工，高年级组通过自己动手、老师指导完成“儿童节”大餐，低年级组通过老师主厨、学生参与、完成“儿童节”大餐。全校114名特殊教育学生共分为8个小组，大家动手动脑比拼厨艺，分别做了青椒土豆丝、炝炒藕片、芹菜肉片等，共同欢庆儿童节。汶川县特殊教育学校创办于2007年，目前开设听障、智障2个特殊教育专业9个教学班。“举办‘生活技能大比拼——厨艺展示\’主题活动，让孩子们拟定比赛菜单，选用最新鲜的食材，烹饪出最美味的食物，以此提高他们的动手能力和基本生活能力。”学校校长毛云兰告诉记者。

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